2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Una persona puede estar sana si su cuerpo se metaboliza normalmente. El principal indicador de los procesos metabólicos en el cuerpo es el equilibrio ácido-base (KChR). El pH normal de la sangre es 7, 37 - 7, 47. El cambio de pH por debajo de 7,37 indica reoxidación (acidosis) y por encima de 7,47 - alcalinización (alcalosis) del cuerpo.
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Siga las recomendaciones de los yoguis en su dieta. Desde la antigüedad han dividido los alimentos en ácidos y alcalinos. Si el primero trae enfermedades y conduce al envejecimiento, el segundo da fuerza y prolonga los años. Los alimentos alcalinos deben tener tres veces el contenido de ácido de su dieta.
Productos ácidos (acidificantes)
Estos son té, café, alcohol, tabaco, refrescos, todos los alimentos dulces y pasteles (que contienen azúcar blanco);
Todos los alimentos de origen animal: carne, huevos, pescado, aves, etc.;
Productos lácteos (leche esterilizada y pasteurizada, queso, requesón y mantequilla);
Grasas y aceites;
Todos los cereales y legumbres: trigo, maíz, arroz y frijoles, nueces, guisantes.
Productos alcalinos
Todas las frutas (frescas o secas), incluidas las frutas cítricas; Todas las hortalizas frescas y tubérculos verdes (excepto guisantes y frijoles);
Repollo.
Productos parcialmente alcalinos
Verduras frescas (en vaina) frijoles, guisantes, maíz y mijo;
Nueces dulces: almendras, cocos, nueces de Brasil;
Semillas y nueces remojadas;
Leche cruda cruda (no pasteurizada) y requesón.
Se recomiendan los siguientes alimentos para la urolitiasis
Debe tenerse en cuenta que la principal tarea de la nutrición terapéutica en el caso de la urolitiasis (enfermedad de cálculos renales) es el desplazamiento del equilibrio ácido-base del cuerpo hacia el lado alcalino, para lo cual se utilizan productos y platos específicos en cada uno. caso.
Pan de trigo y centeno de harina de 1ª y 2ª clase, repostería. La confitería es limitada. Sopas de verduras, patatas, con la adición de cereales, productos lácteos, remolacha, borscht.
Especies y variedades bajas en grasa de carnes, aves, pescados como guisos, alimentos horneados, fritos, productos de chuletas: 2-3 veces a la semana con 150 g (carne) o 160 g de pescado. Es posible una combinación de carne y pescado en cantidades iguales.
Leche, yogur, bebidas, requesón y platos, crema agria, queso.
Coma muchas verduras crudas, papas, frutas, especialmente aquellas con un efecto alcalinizante pronunciado, como limones, frutas cítricas, pepinos, melones, melocotones, albaricoques, albaricoques secos, peras, frutos secos.
Puedes usar jugo de rábano negro con miel, que tiene un efecto diurético y ayuda a descomponer los cálculos.
Mermelada, mermelada, miel, caramelos sin chocolate.
Ensaladas de frutas frescas y ácidas, caviar de verduras.
Salsas: leche, yogur, tomates, en caldo de verduras.
Eneldo, perejil y especias como vainilla, canela, laurel, ácido cítrico.
Bebidas: jugos de frutas, verduras, bebidas de frutas, agua, levadura. Compotas, salvado de trigo.
Té, no muy fuerte y con limón, leche; café no muy fuerte con leche. El jugo de zanahoria ayuda a eliminar los cálculos en la orina.
La función del páncreas depende del nivel de ácido clorhídrico en el estómago. La deficiencia puede conducir a una asimilación deficiente de proteínas, además de la falta inicial de asimilación de proteínas.
El calcio y el sodio son alcalinos y el fósforo y el potasio son minerales acidificantes.
El vinagre de sidra de manzana es una solución diluida de potasio ácido.
Con la acidosis, la acidificación del entorno interno, la actividad de los procesos intracelulares disminuye drásticamente, los órganos y sistemas del cuerpo funcionan con alto voltaje. Como resultado de la acidosis, el estado de salud se deteriora, la capacidad para trabajar disminuye y se produce depresión. La acidosis prolongada a menudo conduce a varios tipos de enfermedades graves.
La peroxidación prolongada de la sangre puede conducir a la descalcificación (descomposición de la sustancia ósea), cuando para reducir la acidificación del ambiente interno, el cuerpo se ve obligado a usar calcio, eliminándolo del tejido óseo del esqueleto.
En caso de acidosis (acidificación del cuerpo), se excluyen los productos azúcar, levadura de pan, trigo, maíz, bebidas alcohólicas, café, té fuerte y fumar.
Los productos que pueden ayudar a restablecer el equilibrio son el germen de trigo, pero no solo es necesario elegir granos de calidad para este propósito. Trigo sarraceno muy adecuado y verde.
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Los Mejores Alimentos Alcalinos
Alimentos alcalinos son una forma agradable y fácil de recuperar el equilibrio en nuestro organismo, si lo hemos perdido, para aumentar nuestra energía, para mejorar el metabolismo y la digestión, para fortalecer nuestra inmunidad. Son alimentos que contienen sustancias que apoyan el funcionamiento de todos los procesos del organismo, alimentos que deben formar parte de nuestro menú para gozar de buena salud.
Alimentos Alcalinos Y Sus Beneficios Para La Salud
Todos los alimentos que comemos son ácidos o alcalinos. Si debemos asignarlo a uno u otro grupo depende de su contenido mineral. Los elementos que conducen a alcalinidad , son potasio, sodio, magnesio, calcio, y conducen a la acidez fósforo, azufre, cloro, yodo, manganeso.
¿Cómo Nos Ayuda La Dieta De ácidos Alcalinos?
El propósito de la dieta ácido-base no es solo la pérdida de peso, sino también la prevención de muchas enfermedades. Retrasa el envejecimiento y promueve la salud general del cuerpo. La dieta alcalina-ácida se basa en una dieta controlada, consiguiendo valores óptimos de acidez en el organismo.
Alimentos Alcalinos
La dieta de la mayoría de las personas en la actualidad se compone principalmente de alimentos poco saludables, tóxicos y formadores de ácido. La carne y los productos lácteos tienen organismos modificados genéticamente ocultos, y casi todos los productos contienen edulcorantes, conservantes y colorantes artificiales.
¿Qué Alimentos Son Alcalinos Y Por Qué Debemos Consumirlos?
Los alimentos que tienen un bajo contenido de acidez son alcalinos. Estos productos tienen un efecto alcalino beneficioso en nuestro organismo. Los alimentos alcalinos son extremadamente útiles porque neutralizan los ácidos acumulados en el cuerpo, equilibrando así el nivel de pH en el cuerpo humano.
