2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Aunque olvidado la casa vio fue uno de los bocadillos más utilizados que prepararon nuestras abuelas y bisabuelas. La receta de la caña casera se ha transmitido de madre a hija durante años.
Su preparación es muy rápida, y el nombre trinidad por la forma en que se elabora esta receta rústica. La masa húmeda se frota con las manos hasta obtener bolitas de masa pequeñas.
Cómo hacer una sierra casera
Poner harina en una sartén, sacar agua y espolvorear la harina para que se formen bolas de masa. Empezamos a frotar con las manos hasta que se formen las bolas.
Para una opción más fácil, tamice la harina y las bolas restantes (migas) en el colador, colóquelas en un recipiente seco. Así, alternamos el procedimiento hasta recibir la cantidad deseada.
Puedes preparar una cantidad mayor y guardarla en un frasco de vidrio o bol con tapa.
Receta para cocinar con sierra
Pon agua y 1 cucharadita en una cacerola. sal, y tan pronto como el agua hierva, déjalo ir la Trinidad y déjelo hervir durante 6-7 minutos, revolviendo para que no se pegue.
Una vez que esté listo, retiramos del fuego. Calentar el aceite en una sartén y hacer un relleno con pimiento rojo.
Nosotros inundamos la trinidad con el relleno de pimiento, revuelva y sirva. También puedes espolvorear con queso.
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