2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Una nueva investigación muestra que el gluten en el pan conduce a una de las enfermedades más peligrosas y potencialmente mortales del siglo XXI.
Los hechos demuestran que la dieta sin gluten se lleva miles de víctimas todos los días.
El consumo incontrolado de pan de trigo provoca hambre excesiva, comer en exceso y fatiga.
El gluten, que está contenido en el trigo, es una de las proteínas más dañinas: el culpable de la formación de grasa visceral.
Según la investigación, el pan integral es más dañino que el blanco.
Los cereales integrales aumentan el nivel de azúcar en la sangre, lo que es especialmente dañino para las personas con diabetes en etapa inicial.
Según el cardiólogo estadounidense William Davis, autor de Wheat - The Masked Killer, comer 2 rebanadas de pan integral eleva el azúcar en la sangre mucho más que 2 cucharadas de azúcar blanco.
En el mercado búlgaro, el llamado pan negro es en realidad pan blanco, cuya harina se tuesta hasta obtener un color y un sabor diferentes.
Pero en términos de cualidades, el pan blanco y negro son completamente idénticos.
Muchos anuncios presentan varios alimentos de pasta que no contienen gluten peligroso, como la pasta sin gluten.
Según los expertos, la producción de tales productos es imposible, porque si un producto contiene trigo, ciertamente contiene gluten.
Esto significa que no hay pasta sin gluten ni pan sin gluten elaborado con trigo.
Una ciencia innovadora llamada nutrigenómica ha estudiado la relación entre cada bocado de comida y la capacidad de los genes para reconocerlo como "nuestro" y "extranjero".
El cuerpo humano es un sistema complejo con un código incorporado para el reconocimiento rápido de productos útiles para el cuerpo.
Las frutas, las verduras y la carne se encuentran entre esos alimentos que el cuerpo reconoce inmediatamente como "nuestros".
Estos productos se toman inmediatamente por el estómago, se digieren fácilmente y se utilizan plenamente para las necesidades de cada célula.
Los alimentos "extraños" como el trigo y todos los productos semiacabados son más difíciles de degradar por el cuerpo y esto puede conducir al desarrollo de diversas enfermedades en el estómago y el tracto intestinal.
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