2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Durante dos inspecciones sorpresa de la BFSA en las escuelas de Plovdiv se encontraron sándwiches caducados, alimentos que contienen E peligrosos, mejoradores y sabores.
Las inspecciones de Nova TV y la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria muestran que los niños consumen muchos alimentos nocivos en la escuela.
La primera inspección sorpresa fue en una de las escuelas secundarias en el centro de Plovdiv - Paisii Hilenadrski. Tan pronto como se abrió el refrigerador, los inspectores encontraron la primera violación: pizzas congeladas, peligrosas para el consumo.
Las pizzas contienen una gran cantidad de E, antioxidantes, potenciadores, conservantes, colores, lo cual es inaceptable.
En la tienda de la escuela se redactó una declaración de conclusiones con un acto de prohibición y un protocolo para el almacenamiento responsable de productos alimenticios.
En la siguiente escuela, los inspectores revisan cuidadosamente qué contienen los sándwiches y descubren que algunos de los bocadillos de pasta han expirado. En realidad, este es el trastorno más común que enfrentan.
La mayoría de los bocadillos de pasta se echan a perder rápidamente, en 24 horas, por lo que a menudo sucede que las tiendas escolares ofrecen bocadillos vencidos.
Los bocadillos de la segunda escuela no se guardaron en el frigorífico, como indica la ordenanza, sino a temperatura ambiente. Esto es inaceptable según la Agencia, ya que los sándwiches contienen queso amarillo y salchichas, que requieren temperaturas de almacenamiento más bajas.
Un dueño de una de las tiendas de la escuela dijo que había una gran injusticia en la Ley de Alimentación Saludable porque los verdaderos infractores no eran el objetivo de las regulaciones.
El propietario dice que la ordenanza prohíbe la venta de papas fritas y gofres en la propia escuela, pero a 10 metros de su entrada, los vendedores ofrecen en silencio comida prohibida a los niños, lo que hace que la prohibición no tenga sentido.
Y es por eso que los estudiantes continúan comiendo de manera poco saludable.
La Agencia de Seguridad Alimentaria declara que debido a la cantidad de infracciones encontradas, las inspecciones en las tiendas de la escuela serán semanales.
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