2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
La Comisión Estatal de Bolsas y Mercados de Productos Básicos anunció que los productos cárnicos de acuerdo con el estándar Stara Planina se han encarecido en el último año.
El mayor salto lo registró la carne picada, cuyos valores al por mayor aumentaron en 80 stotinki por kilogramo.
Las estadísticas muestran que otros productos cárnicos según el estándar Stara Planina han subido de precio, ya que las salchichas ahumadas han aumentado su precio al por mayor en 52 stotinki por kilogramo.
Por otro lado, las salchichas de vida corta se han abaratado un año más, ya que a mediados de la semana pasada se vendieron a 7,78 BGN el kilogramo, 10 stotinki menos que los valores del año pasado.
En el caso de los productos locales, que no se elaboran según la norma Stara Planina, se ha producido un descenso gradual de los precios en el último año.
El salami de tocino, por ejemplo, ahora cuesta 8,32 BGN el kilogramo, mientras que el año pasado se vendió a 9,09 BGN el kilogramo.
Las salchichas de ternera también son más baratas, cuyo precio actualmente es de 4,37 BGN por kilogramo, lo que significa que su precio ha bajado en 66 stotinki.
La carne picada común, que actualmente se comercializa a 4,82 BGN el kilo, también ha bajado de precio en 43 stotinki.
Las salchichas ahumadas y perecederas han reducido sus precios al por mayor en 46 stotinki y actualmente se venden a 5,04 BGN el kilogramo.
Aunque se observa un ligero descenso en las salchichas de pollo, cuyos precios han bajado 6 centavos, llegando a 3,36 lev por kilogramo al por mayor.
En los últimos meses, el precio de los pollos congelados ha bajado 28 stotinki, y su kilogramo se comercializa ahora a granel por 4,02 BGN.
Las patas de pollo han alcanzado precios de 3,50 BGN por kilogramo, lo que demuestra que sus valores han caído 53 stotinki.
Los precios al por mayor de las pechugas de pollo también se han reducido en 18 stotinki y ahora se venden a 8,05 BGN el kilogramo.
Entre los productos cárnicos, solo ha subido el precio de la pierna de cerdo con hueso, cuyo precio por kilogramo ha alcanzado los 7,50 BGN, lo que demuestra que su valor ha subido 25 stotinki en un año.
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