2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los ayunos navideños y la mesa tradicional de Nochebuena de este año serán bastante salados para los búlgaros, ya que el precio de los frijoles búlgaros superó al del pollo.
Los frijoles Smilyan y los frijoles pelados alcanzaron precios de entre 10 y 12 BGN por kilogramo al por menor, lo que superó el precio de la carne de pollo y alcanzó a la carne de res y cerdo de mejor calidad.
Los productores de la aldea ródope de Smilyan dicen que no retrocederán con el alto precio, y ante los comentarios de que los frijoles se han vuelto más caros que la carne, dicen que debido a las condiciones de nuestro país es más fácil criar un cerdo que un frijol.
Más baratos son los frijoles importados de China e India, que se ofrecen al por mayor a 5 BGN el kilogramo. Sin embargo, los expertos advierten que los frijoles importados deben hervirse por más tiempo, lo que puede aumentar su factura de electricidad. Las amas de casa se quejan en masa de que se necesitan horas para cocinar completamente los frijoles importados.
Los consumidores incluso bromean diciendo que debido a los precios más altos de los frijoles búlgaros este año en los platos de frijoles para Navidad y Nochebuena se enfatizarán las verduras y las cebollas. Y en lugar de pimientos rellenos con frijoles, algunos dicen que harán pimientos rellenos con arroz.
Los precios de los frijoles han superado durante mucho tiempo a los de las salchichas, las salchichas y la mayoría de los salamis, y este año nuestros frijoles ya se están comparando con la carne de cerdo y de res de calidad.
Expertos en producción de cultivos dicen que los frijoles nativos están casi desapareciendo de los mercados en nuestro país, y la razón es 7 veces menos cosechas en la última década.
En 2001, los cultivos de frijol en el país eran de 107,604 acres, y en 2013 cayeron a 15,414 acres.
Casi no quedan granos grandes en Bulgaria, y lo que se ofrece en las tiendas y mercados es principalmente importado. La salvación, según los agricultores, está en igualar los subsidios de los agricultores con los de sus colegas de otros países de la Unión Europea.
Hasta el momento, se rumorea que a partir del próximo año los productores de cereales de nuestro país recibirán subvenciones un 2% superiores a las que han recibido hasta ahora.
Recomendado:
Los Tomates Importados Se Han Vuelto Más Baratos
La Comisión Estatal de Bolsas y Mercados de Productos Básicos anunció que el índice de precios mayoristas de alimentos se ha mantenido igual, pero para algunos alimentos hay un cambio en los valores. En la primera semana de febrero, el Índice de Instituciones se mantuvo en 1468 puntos.
Los Tomates Son Cada Vez Más Caros Y Los Pepinos Son Cada Vez Más Baratos En La Temporada De Los Encurtidos
Durante los últimos siete días, el Índice de Precios de Mercado ha reportado un salto en los valores por kilogramo de tomates de invernadero al por mayor. Por otro lado, los pepinos de invernadero se han abaratado, según datos de la Comisión Estatal de Bolsas y Mercados de Productos Básicos.
Los Productos Cárnicos Se Han Vuelto Más Caros Por Norma
La Comisión Estatal de Bolsas y Mercados de Productos Básicos anunció que los productos cárnicos de acuerdo con el estándar Stara Planina se han encarecido en el último año. El mayor salto lo registró la carne picada, cuyos valores al por mayor aumentaron en 80 stotinki por kilogramo.
Los Tomates Y Las Patatas Se Han Encarecido, Las Ensaladas Se Han Vuelto Más Baratas
Hay una disminución en los precios de los huevos y las ensaladas verdes frescas después de las vacaciones de Semana Santa, según la Comisión Estatal de Bolsas y Mercados de Productos Básicos. Hay dos razones objetivas para esto: por un lado, la mayoría de las cadenas minoristas se despertaron con grandes cantidades sin vender de estos productos, lo que las obligó a bajar sus precios para poder venderlos antes de su fecha de vencimiento.
Los Tomates Se Han Vuelto Más Baratos, Pero El Repollo Es Más Caro
El índice de precios de mercado muestra que el peso al por mayor de los tomates de invernadero se ha reducido en un 1,4 por ciento, pero el precio de la col ha aumentado. En los mercados mayoristas, el valor de los tomates en la última semana fue de 2,07 BGN y el repollo alcanzó 0,55 BGN por kilogramo.
