2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La comida es uno de los placeres indiscutibles del mundo. Millones de personas en la Tierra dan su corazón y su alma para transformarlo en un delicioso manjar. No importa dónde se encuentren, bajo el sol abrasador o cerca del hielo, en la jungla o en la metrópoli, tienen sus tradiciones culinarias que tientan los sentidos.
Si eres de los que le gusta tentarlos, sepa que hay platos que deberías probar al menos una vez en tu vida. Más clásico u original, dulce o salado: hay algo para todos. A continuación se muestran algunos de los platos que tienes que probar:
Putin (La poutine) en Canadá
Papas fritas crujientes cubiertas con queso fresco canadiense y salsa marrón (hecha con grasa de res). Este es el plato de los platos si estás en Quebec. Calmante para las papilas gustativas y alimentos que satisfarán completamente su estómago. Bueno, puede que tus caderas no te lo agradezcan, porque Putin es una auténtica bomba de calorías, pero el placer de la comida está por encima de todo.
¿Has oído hablar del queso canadiense? En el país también se le llama queso de "chirriar-chirriar" por un sonido que se escucha cuando una persona lo mastica. Es un queso cheddar fresco que no ha sido prensado.
A veces adornado con carne picada o salchichas (para aquellos que tienen mucha hambre), Putin se sirve en restaurantes al borde de la carretera, así como en restaurantes de comida rápida, pero también en restaurantes finos (especialmente con foie gras).
Sabayon (zabaione) en Italia
Nacido en la campiña italiana, el sabayón, que significa "espuma" en un antiguo dialecto local, fue inventado por Giovanni Balloni, un capitán que ordenó a sus soldados robar provisiones. Regresaron con presas insignificantes: huevos, leche, vino blanco y hierbas aromáticas, y decidió hacer una sopa con ellos. Así, de una manera completamente impredecible, apareció el sabayón.
La receta puede parecer simple, pero necesita una adherencia muy estricta. Hervir las monedas mezcladas con alcohol requiere un cuidado especial, pues es necesario hacerlo a fuego moderado, nunca más de 65 grados.
Ya servida en cuatro rincones del mundo, esta crema endulzada se puede preparar con Amaretto, Gran Mernier e incluso champagne. Cabe señalar que hoy en día el sabayón ya no se consume solo como postre, sino que también existe en una versión salada. Es una gran compañía de champagne u ostras.
Fo sopa en Vietnam
Fo es una sopa, un plato nacional del país y es un caldo de res (que se cuece al menos 8 horas), trozos de res, fideos de arroz y hierbas aromáticas.
Esta sopa, que tradicionalmente se consume en el desayuno, ahora se consume durante todo el día.
Muy fragante, gracias a especias como la canela y el cardamomo, está por todas partes en la calle. Este plato está influenciado por la cocina francesa (Vietnam era parte de la Indochina francesa).
Infinitamente popular entre los vietnamitas, de todas las generaciones y estratos sociales, los lugareños lo consumen no solo para comer, sino también para relajarse y disfrutar del placer de una deliciosa comida.
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