2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cerca de 7.000 toneladas de productos alimenticios serán tiradas por hogares y restaurantes de nuestro país después de las vacaciones de Semana Santa. Resulta que la mayor parte de la comida es innecesaria después de las vacaciones.
Aunque Bulgaria es el país más pobre de la Unión Europea, casi 1.800 toneladas de alimentos se vierten en Bulgaria todos los días, y en el período cercano a las vacaciones esta cantidad aumenta varias veces, informa btv.
Casi el 10% de la comida que va en los contenedores se puede donar a los pobres. Los restaurantes cocinan una gran cantidad, pero no se consumen.
Entre los pocos lugares donde se dona la comida en lugar de tirarla, se encuentra el Complejo de Servicios Sociales en la ciudad de Roman. Cada semana viaja un autobús desde la capital, que entrega comida gratis y, por lo tanto, alivia significativamente el presupuesto del complejo.
Hay cosas que ni siquiera los niños con familia intentan, porque no tienen oportunidades, dice Ivet Simeonova desde el complejo.
Para ser donado, la comida debe estar dentro de la fecha de vencimiento. Sin embargo, las sobras de los restaurantes y los hogares van directamente a la basura, por lo que el consejo es que la próxima vez que vayamos de compras, nos ciñamos a una lista específica, no a comprar, como si estuvieras acumulando una guerra.
En promedio, los hogares búlgaros tiran el 43% de los alimentos que compran. En este sentido, nuestro país no es una excepción a la Unión Europea, que tira la misma cantidad de alimentos y puede ser donado a mil millones de personas hambrientas en el mundo.
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