2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los limones y las naranjas se pueden mantener frescos durante más tiempo si se untan con aceite vegetal, se colocan en una bolsa de celofán y se mantienen fríos. Pero principalmente prestaremos atención al almacenamiento de limón, esta fruta fresca, fragante y muy útil.
Se pueden almacenar rápida y fácilmente de la siguiente manera:
- Quitarles la piel con un cuchillo fino, colocarlos enteros o en rodajas en un frasco de vidrio de cuello ancho, agregando azúcar. Por kilogramo de limones - 1 kg de azúcar. Los frascos se llenan herméticamente hasta el tope, se envuelven en papel y se colocan en un lugar oscuro y fresco;
- Los limones se pueden preparar con su piel. Se seleccionan frutas frescas y sin daños, se cortan con un cuchillo afilado en rodajas de aproximadamente 5-6 mm de grosor, y su pulpa no debe dañarse. Colocar las piezas en horizontal en un frasco de vidrio y espolvorear con azúcar. Las frutas así preparadas se mantienen a temperatura ambiente durante una semana, dando vueltas de vez en cuando el tarro, así como las propias rodajas, para que el azúcar se distribuya de forma homogénea. Después de este tiempo, los frascos se mantienen fríos, tal vez en el refrigerador durante aproximadamente 1 año;
- Y otra forma de preservar la frescura del limón - guardar en un recipiente con agua, cambiando el agua varias veces al día, pero esta forma es almacenar rápidamente unos limones;
- Los limones también se pueden almacenar durante más tiempo si se envuelven en papel y se dejan en un lugar fresco a una temperatura de aproximadamente 6-7 grados. De esta forma se puede almacenar durante unos meses.
Para conservar una mitad cortada de un limón, se coloca con la parte cortada hacia abajo en un platillo, y le hemos añadido unas gotas de vinagre al platillo.
Los limones dan más jugo si los trituramos previamente sobre una superficie dura o los sumergimos durante unos minutos en agua caliente.
Si solo necesitamos unas gotas, podemos perforar la fruta con una aguja gruesa y apretar según sea necesario, y el agujero se rellena con un palillo. De esta forma la fruta conservará su frescura durante más tiempo.
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