2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cuando el día de St. Patrick intervino, algunos podrían cambiar sus tradiciones cerveceras y concentrarse en un verdadero tesoro irlandés: Mead.
¿Qué es exactamente Mead?
Esto es delicioso vino de miel, producido a partir de miel fermentada en lugar de uvas, junto con agua y levadura y ha sido utilizado por los pueblos celtas durante siglos. Aguamiel se puede producir en varios estilos ya que algunos fabricantes agregan frutas, hierbas e incluso especias a la mezcla de miel.
La historia del vino de miel
Aunque la historia de muchos países está relacionada con vino de mielIrlanda es quien tuvo una larga historia de amor con él. Esta famosa bebida, que se cree fue utilizada por los monjes irlandeses durante la Edad Media, galopó por los círculos sociales de este país: desde los campesinos irlandeses hasta los santos y reyes irlandeses. El hidromiel está presente en la poesía gaélica y el folclore irlandés y llega hasta los antiguos griegos, que lo llaman ambrosía.
Mead y la tradición celta
En las culturas celtas, se cree que Mead aumenta la masculinidad y la fertilidad, mientras que tiene propiedades afrodisíacas. Como resultado, Mead encontró rápidamente su lugar en las ceremonias de boda irlandesas. De hecho, se cree que el término "luna de miel" deriva de la tradición irlandesa de que los recién casados beben vino de miel todos los días durante un período de una luna llena (un mes) después de sus bodas. Hoy en día, algunas bodas irlandesas todavía incluyen el tradicional brindis Mead para los recién casados como tributo a los deseos de los mayores y los jóvenes.
Sirviendo hidromiel
Esta bebida se puede servir tanto fría como caliente y es un complemento perfecto para platos de pollo o pavo o platos de verduras.
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