Cómo Ayudar A Tu Cuerpo A Procesar Fácilmente Los Alimentos

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

El problema con la nutrición y los trastornos resultantes en el cuerpo, acompañados de dolor y malestar a lo largo del día, es cada vez más común. La sensación es, por decirlo suavemente, desagradable y, lo que es peor, también conduce a problemas graves como colitis, gastritis, úlceras, etc., que requieren años de tratamiento. En un intento por prevenir esto, la gente impone dietas insoportables, cuenta calorías y sufre que hoy no podemos comer esto o aquello, y por chocolate y masa ni nos atrevemos a pensar. Sin embargo, todo esto conduce a otro trastorno: pérdida de energía y trastornos en nuestro estado emocional.

Para ayudar a que su cuerpo se sienta bien, primero debe ayudarlo a funcionar correctamente. Y esto sucede cuando entendemos cómo funciona y no interfiere con las funciones y procesos que tienen lugar en el tracto gastrointestinal.

El proceso de procesamiento de alimentos en todos los animales de sangre caliente, incluidos los humanos, es el mismo. Inicialmente, la comida que ingresa a la cavidad bucal se descompone y se almacena en el estómago, donde se produce la desnaturalización ácida. Luego ingresa al intestino delgado, donde tiene lugar la hidrólisis de las enzimas del cuerpo y las enzimas de los alimentos, y finalmente llega al intestino grueso, que forma el proceso de su evacuación.

En cada etapa de este proceso, la propia digestión tiene lugar en diferentes momentos. Dependiendo del tipo de alimento, permanece en la cavidad oral desde unos segundos hasta varios minutos, en el estómago - 2-4 horas, en el intestino delgado - 4-5 horas, en el intestino grueso - 12-18 horas.

En cada etapa, el cuerpo libera varias enzimas inherentes solo en esta etapa. Estas enzimas son producidas por las glándulas secretoras ubicadas en las paredes del tracto digestivo. Tienen una acción estrictamente específica en función del tipo de alimento que ingresa, y apoyan el proceso de procesamiento de alimentos. Algunas enzimas se liberan para los alimentos con proteínas, otras para los alimentos con carbohidratos, por lo que se liberan precisamente cuando los alimentos ingresan al cuerpo.

En este caso, la secreción comienza en la cavidad bucal y sigue todo el tracto digestivo. El procesamiento y la digestión de cada tipo de alimento también se realiza en un departamento separado y requiere un tiempo diferente. Las frutas, por ejemplo, se digieren en el intestino delgado y la carne se procesa primero en el estómago a intervalos de 2-3 horas, luego en el intestino delgado. Por esta razón, muchas dietas y dietas se basan en una dieta separada: cada tipo de alimento (proteínas, carbohidratos, grasas, ácidos, azúcares) debe consumirse en diferentes momentos en el intervalo de 2 a 4-5 horas.

La segunda cosa básica que debemos saber sobre las enzimas es que cuando bebemos agua y líquidos durante una comida, se diluyen o se lavan en las partes inferiores del tracto digestivo. Como resultado, la comida permanecerá en el estómago hasta que el cuerpo secrete nuevas enzimas o pasará sin procesar a los compartimentos inferiores, donde puede comenzar la putrefacción y la descomposición bacteriana, seguida de la absorción en la sangre.

Para prevenir esto, el cuerpo dirige su fuerza vital para sintetizar enzimas adicionales y, con el tiempo, el estómago comienza a digerir bien los alimentos, desarrolla gastritis, úlceras y muchos otros trastornos. Por lo tanto, se recomienda tomar líquidos al menos 10 minutos antes de una comida, pero nunca durante una comida. Si aún necesita sed, se recomienda no beber más de 2-3 sorbos.

Además, las enzimas están activas solo a la temperatura normal del cuerpo humano. Si la comida está demasiado caliente o demasiado fría, las enzimas comenzarán su acción completa solo cuando la temperatura de la comida se normalice.

Otra regla importante que aprendemos de los niños es masticar nuestra comida tanto como sea posible. Masticar mejora la salivación y la saliva, a su vez, ayuda a neutralizar los ácidos formados durante la fermentación de los carbohidratos. Al mismo tiempo, se pueden purificar hasta 6 litros de sangre en el proceso de masticación a través de las glándulas salivales.

Es extremadamente importante saber que el cuerpo necesita tiempo para "reajustarse" cuando cambia de una dieta a otra. Por eso es importante que la transición sea suave, que el organismo se purifique antes de iniciar una alimentación diferente. El uso excesivo de un tipo de alimento conduce a la escasez de otro, en el que el organismo empieza a buscar sus sustitutos e incluso al principio nos sentimos bien, posteriormente puede llevarnos a fatiga, agotamiento, intolerancia a determinados productos. Para facilitar el trabajo del tracto gastrointestinal, es necesario observar la consistencia en el uso de los productos alimenticios, teniendo en cuenta su compatibilidad entre sí, y la dieta es equilibrada. Absorbemos tanta comida como nuestras vitaminas y enzimas son suficientes.

Según investigaciones sobre los biorritmos del trabajo del cuerpo, se ha encontrado que la energía se encuentra en el estómago por la mañana, en el intestino delgado al mediodía y en los riñones por la noche. Comer tarde por la noche interrumpe la circulación de energía en el cuerpo, ya que parte de esta energía debe transferirse de regreso a los órganos digestivos. Una persona se acuesta con alimentos no digeridos, lo que promueve la formación de moco en el cuerpo. Es mejor cenar antes del atardecer para que el cuerpo tenga tiempo suficiente para procesar la comida. La mayor parte de la ingesta diaria debe ser al mediodía y la más ligera, por la mañana.