2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
En las últimas semanas, los mercados de nuestro país ofrecen una gran cantidad de cítricos, lo que nos atrae por sus colores vivos y su aspecto comercial brillante. Sin embargo, al tocarlas, tiñen las manos y esto hace que muchos consumidores se preocupen por las sustancias con las que se tratan estas frutas exóticas.
Esto es lo que Georgi Georgiev encontró sobre el tema y lo revisó en la columna de Nova TV en su turno.
Antes de aparecer en el mercado, las frutas suelen pasar por el llamado pulido con cera, que está permitido por ley. Según los expertos de BFSA, las ceras en cuestión son seguras para los consumidores. También explican que es por el tratamiento con ellos que las frutas lucen más brillantes y atractivas.
Sin embargo, resulta que los comerciantes utilizan otras técnicas para darle un aspecto más comercial a la fruta. Por ejemplo, algunos minoristas pintan naranjas y mandarinas verdes para que parezcan maduras y atrapar precios más altos al comienzo de la temporada.
Nadie tiene derecho a teñir frutas verdes para que se vean maduras, dice Atanas Drobenov de BFSA.
Para averiguar si había colorantes en los cítricos, el equipo de Nova TV verificó en un laboratorio varias frutas seleccionadas al azar del mercado. Los resultados muestran que no se encontraron colorantes en mandarinas y naranjas.
Mientras tanto, ha quedado claro que los cítricos de Argentina, Italia, Turquía y Sudáfrica se encontraron y se detuvieron para su distribución en la Unión Europea el año pasado, con pesticidas por encima de la norma.
En Bulgaria, las autoridades responsables también han detenido las frutas y verduras con un alto contenido de plaguicidas.
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No Hay Pepinos Peligrosos En El Mercado Búlgaro
Hasta el momento, no hay pepinos infectados en el mercado búlgaro. Así lo garantiza el presidente de la Comisión Estatal de Bolsas y Mercados de Productos Básicos, Eduard Stoychev, citado por bTV. Las inspecciones se iniciaron a raíz de los trágicos incidentes en los que murieron 7 personas tras comer pepinos en Alemania.
Plaguicidas Peligrosos En Hortalizas En El Mercado Búlgaro
Encontraron pesticidas peligrosos en las verduras que se venden en el mercado búlgaro. Esto quedó claro después de los análisis de laboratorio de productos seleccionados al azar iniciados por bTV. Se proporcionaron tomates, pepinos y pimientos comprados en un mercado de Plovdiv para un análisis de expertos a fin de determinar la presencia de más de 370 pesticidas.
Tres Colorantes Para Alimentos Y Bebidas Son Peligrosos Para Los Niños
Tres de los colorantes más utilizados para alimentos y bebidas son peligrosos para la salud de los niños, dijo el profesor asociado Georgi Miloshev, director del Laboratorio de Genética Molecular de la Academia de Ciencias de Bulgaria. El problema es que estos colorantes han sido identificados como seguros por las autoridades sanitarias europeas y son ampliamente utilizados por los fabricantes.
Los Hígados De Pollo Son Los Más Peligrosos De Los Despojos
Los subproductos son partes y órganos de la canal del animal que son de importancia nutricional. Su composición e importancia para la salud son significativamente diferentes. La clasificación más general los divide en internos y externos. Después de la excreción del cuerpo del animal, los subproductos se limpian de contaminantes, tejidos innecesarios y sangre, que son la principal razón de su rápido deterioro.
¡Después De La Inspección De La BFSA! No Hay Aditivos Prohibidos En Nuestro Pan
Después de una inspección de 1.100 hornos, tiendas y panaderías por parte de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria, están convencidos de que el pan búlgaro es de alta calidad y sin aditivos prohibidos. También se inspeccionaron los supermercados donde se hornean panes y pasteles.
