2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La presidenta de la Unión de ganaderos, Penka Hristova, anunció que la leche fresca de la que se produce el queso búlgaro se importa en masa de Alemania.
Según el experto, los altos precios de la leche nativa obligan a los productores a adquirir la materia prima de empresas extranjeras.
Muchos procesadores de leche búlgaros compran leche de países de la Unión Europea porque es mucho más barata para ellos, porque en los países occidentales se otorgan subsidios más altos.
Las empresas búlgaras no cumplen sus pedidos con la leche que se produce en nuestro país y, por tanto, se ven obligadas a comprar la materia prima del extranjero. Las mayores empresas búlgaras, los productores de productos lácteos utilizan materias primas alemanas.
Penka Hristova también informa que en algunas regiones de Bulgaria hay escasez de leche, la mayor en la región de Vratsa. En Plovdiv y Stara Zagora, por otro lado, la industria se está desarrollando mejor.
Los criadores nacionales anunciaron que se espera un aumento récord en los precios de la leche después de 2016, ya que entonces se abolirá el régimen de cuotas para la leche.
Según Hristova, esto conducirá a la libre circulación de la leche y a una mayor producción. Según ella, habrá que subir los precios de la leche porque nuestros agricultores no reciben grandes subvenciones.
Los criadores de ganado en Bulgaria se están preparando ahora para la Exposición Internacional en Qatar, donde se discutirán las posibilidades de exportar carne búlgara al emirato.
Sin embargo, la industria advierte que a pesar del interés de muchos productores nacionales, no podrán satisfacer el mercado de Qatar con suficiente carne.
Las empresas búlgaras también están negociando la exportación de chocolate y bizcocho a Dubai, ya que algunas de nuestras empresas ya se han ido al país árabe.
La iniciativa es impulsada por la Agencia Ejecutiva para la Promoción de la Pequeña y Mediana Empresa.
Del 22 al 27 de febrero, las empresas nacionales se reunirán con socios potenciales en la feria Gulfood, donde los productores europeos estarán representados en todo el mundo árabe.
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