2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Se recomiendan las nueces como sustitutos de los refrigerios menos saludables.
Según la investigación, reemplazar un desayuno diario con un puñado o dos de nueces puede ayudar a las personas con diabetes a controlar mejor sus niveles de azúcar y colesterol en sangre.
La ingesta de grasas y especialmente grasas monoinsaturadas (MUFA) está permitida en diabéticos para preservar el colesterol HDL. Esto también mejora el control glucémico. El estudio evaluó el efecto de las nueces mixtas como fuente de grasas vegetales sobre los lípidos séricos y la hemoglobina glucosilada en la diabetes tipo 2.
Por supuesto, a pesar de los hallazgos, los resultados no significan que las nueces sean la clave para controlar la diabetes. Sin embargo, pueden formar parte de una dieta saludable. Los científicos creen que las personas deben centrarse en su dieta y estilo de vida en general.
Las nueces contienen mucha grasa. Pero es solo ahora que los científicos se están dando cuenta de que son insaturados, lo que significa que están asociados con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y otros beneficios para la salud.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que los frutos secos son ricos en calorías. Las personas con diabetes no solo deben agregar un puñado a su dieta habitual, sino que deben consumirlos en lugar de bocadillos menos saludables. Pero no en paralelo con ellos.
El estudio se realizó dentro de los 3 meses. 117 participantes con diabetes fueron asignados al azar a 1 de los siguientes 3 regímenes:
-475 kcal, como parte de una dieta de 2000 kcal compuesta por frutos secos (75g / día). Las nueces incluían almendras crudas, anacardos, avellanas, cacahuetes, nueces, macadamia y más.
-475 kcal, en forma de muffin con un contenido proteico similar, sin grasas monoinsaturadas
-475 kcal - media ración de nueces y muffins.
En el primer grupo, después de tres meses de consumo de frutos secos, la hemoglobina glucosilada disminuyó un 0,21%. No se informaron efectos en el segundo y tercer regímenes.
En comparación con los muffins, la dosis completa de nueces condujo a una reducción significativa de los niveles de colesterol LDL. Se observó una disminución moderada del colesterol LDL en el régimen mixto.
De ello se deduce que 60-70 gramos de nueces por día, como sustituto de los alimentos con carbohidratos, conducen a un mejor control de los lípidos séricos de la glucemia en la diabetes tipo 2.
Para las personas a las que no les gustan los frutos secos, existen fuentes alternativas de grasas monoinsaturadas, como el aceite de oliva y el aguacate.
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Nueces En Lugar De Medicinas
Las propiedades curativas de las nueces se conocen desde la antigüedad. Los médicos orientales creen que las nueces fortalecen el sistema inmunológico, el cerebro, el corazón y el hígado. Los frutos secos se recomiendan para trastornos circulatorios, pérdida de peso, después de una enfermedad, así como para mujeres embarazadas y madres lactantes.
Las Nueces Protegen A Las Mujeres De La Diabetes
Nueces se conocen mundialmente como "alimento para el cerebro". La razón de esto es la alta concentración de grasas omega-3. Para que el cerebro humano funcione correctamente, que se compone de aproximadamente un 60% de grasa estructural, debe recibir cantidades regulares de ácidos omega-3, que se encuentran en la carne del pescado de agua fría y las nueces, en particular las nueces.
Las Nueces Son Buenas Contra La Diabetes
Una dieta que incluye más nueces ayuda a los pacientes con diabetes tipo 2 y ayuda a combatir las enfermedades cardiovasculares. A esta conclusión llegaron investigadores de la Universidad de Yale en Estados Unidos. Los resultados de su estudio, que demuestra los beneficios de comer nueces en el corazón, se publicaron en la revista Diabetes Care.
