Códigos De Colores En Los Alimentos Hasta Finales De

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Video: 🔵🟠🟢⚪🟡 CÓDIGO DE COLORES en la industria alimentaria / inocuidad alimentaria 2024, Septiembre
Códigos De Colores En Los Alimentos Hasta Finales De
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Anonim

Se introducirá a finales de 2018. etiquetado de color de los alimentos tenemos. Con él reconoceremos más fácilmente cuáles son los alimentos útiles, neutrales y nocivos del mercado.

Los códigos de colores mostrarán a los consumidores el nivel de sal, azúcares, grasas y ácidos grasos saturados en un producto en particular. Los códigos se están introduciendo gradualmente en la UE. Las nuevas etiquetas deberían estar en todas partes a finales de 2018.

Cada color dirá mucho sobre el producto, lo que indica:

- El rojo es una señal de que excede la cantidad recomendada de sal, azúcar o grasa para el peso respectivo;

- El amarillo dice que el techo se acerca al nivel permitido;

Códigos de colores en los alimentos
Códigos de colores en los alimentos

- Verde significa que la comida es saludable.

El nuevo sistema de etiquetado es una iniciativa privada de las empresas multinacionales Mondelis International Nestlé, PepsiCo, Coca-Cola y Unilever. La idea tiene como objetivo ayudar a Bruselas en su intención de introducir un etiquetado armonizado de la composición de los alimentos en los envases. El esquema está abierto a cualquier organización que decida implementarlo.

Los códigos de colores tienen el potencial real de aumentar el número de personas que toman decisiones saludables. Los acentos de color en la presentación de la información la hacen más visible y así facilitan a los usuarios en su elección, explicaron las empresas.

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