2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Un fractómetro láser de tres ondas podrá detectar sin error si el vino o la leche están diluidos con agua. El dispositivo es obra de científicos de la Universidad Paisii Hilendarski de Plovdiv.
El dispositivo puede medir los índices de refracción de sustancias, que es una de las características más importantes para determinar si el vino o la leche están diluidos, explica el Dr. Ivan Bodurov de la Facultad de Física de la universidad.
La máquina estudia el reflejo de la luz en la bebida y determina el ángulo de refracción, detectando así con precisión las diversas impurezas en la bebida.
El envejecimiento de los diversos aceites esenciales también se puede medir con un aparato.
La medición es rápida y fácil, y el fractómetro es portátil, lo que lo hace extremadamente cómodo de usar. El Centro de Tecnología PU espera que pronto sea patentado y ofrecido en el mercado masivo.
Pero hasta que eso suceda, te ofrecemos una prueba fácil para comprobar en casa si la leche está diluida. Para ello necesitas alcohol de 90 grados.
Vierta en un vaso unos 50 mililitros de la leche que compró y agregue 100 mililitros de alcohol. Revuelva hasta que los dos líquidos estén bien mezclados y colóquelos en la oscuridad.
Dejar actuar unos 10 segundos y comprobar el estado del líquido. Si la leche no está diluida, debería ver trapos flotando en el vaso.
Pero si se agrega agua a la leche, estos trapos se forman más tarde, hasta 2-3 minutos después de mover el vaso en la oscuridad.
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