2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La mayoría de estos consejos se aplican a todos, no solo vegetarianos. Pueden parecer triviales, pero están probados y son verdaderos y notará la diferencia en sus niveles de salud y energía.
Consejo 1: coma verduras de color verde oscuro al menos 3 veces a la semana
Brócoli, espinacas, col rizada y similares: estos gigantes alimenticios están llenos de vitaminas como el calcio y el hierro. ¿Odias las espinacas? Intenta beberlo. Los batidos verdes son mejores que una taza de café por la mañana y son mucho más saludables. Otra cosa que puede hacer para obtener lo que necesita de sus vegetales verdes es agregar un puñado de hojas de espinaca a su ensalada. La ensalada hecha íntegramente de espinacas no es muy atractiva, pero mezclada con tu ensalada roja favorita el resultado es mucho mejor.
Consejo 2: tome un suplemento vitamínico que contenga B12
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O incluya levadura nutricional en su dieta con regularidad, especialmente si eres vegetariano o casi vegano. Los vegetarianos no deben preocuparse por la vitamina B12, ya que fácilmente consumirá mucha, pero los veganos deben tener cuidado y asegurarse de obtener suficiente B12. Muchos productos, como la leche de soja, están fortificados con B12, pero aún se consideran otros tipos de suplementos.
Consejo 3: ¡Agua, agua, agua
Esto se dice una y otra vez por una razón: ¡porque es verdad! La mayoría de las personas no beben lo suficiente (e incluso si cree que está bebiendo lo suficiente, probablemente no lo haga). Lleva una botella de agua a donde vayas, porque así te acordarás de beber más a menudo. El agua es especialmente importante al adaptarse a una nueva dieta, ya que ayudará a limitar los antojos que pueda experimentar.
En particular, beber mucha agua ayuda a prevenir el apetito incluso antes de que ocurra. Bebe más agua de la que crees que necesitas y conviértete en un hábito de beber un vaso de agua como lo primero que hagas por la mañana.
Consejo 4: coma al menos 1 fruta cruda o un puñado de verduras crudas todos los días
Esto puede parecer algo que usted hace, pero incluso si comemos muchas verduras, muchas veces no obtenemos alimentos frescos y crudos en nuestra dieta, ¡lo que significa que realmente los extrañamos! Probablemente consuma muchas frutas y verduras frescas crudas durante unos días, pero es probable que haya muchos días en los que no coma nada. Intenta comer una manzana después del primer agua de la mañana para lograrlo. O tenga zanahorias a la mano para un refrigerio e incluya una ensalada verde cruda con su almuerzo todos los días.
Consejo 5: Reduzca la ingesta de azúcar refinada
Por mucho que le guste el azúcar, use sus sustitutos como la stevia y el néctar de agave siempre que sea posible (como en el café y el té) y disfrute de alimentos refinados lo menos posible. Del mismo modo, trate de evitar los alimentos procesados que contienen jarabe de maíz. Si comienza a leer las etiquetas, es posible que se sorprenda por completo al saber que esta basura dulce altamente procesada se ha metido en casi todo, desde cosas que deben ser saludables, como pan integral e incluso hummus, hasta casi cualquier cosa que venga en una botella. incluyendo aderezos para ensaladas.
Consejo 6: tenga a mano sus aderezos para ensaladas favoritos
Es mucho más probable que coma verduras crudas cuando sus aderezos para ensaladas favoritos están en el refrigerador. Un poco de variedad es genial; trate de tener al menos dos tipos, ya sea comprados en la tienda o hechos en casa a la mano en cualquier momento.
Consejo 7: ¡Come el arcoíris
Las frutas y verduras contienen varios nutrientes. Una forma sencilla de recordar comer varias vitaminas y minerales es cambiar los colores de las frutas y verduras que consume. Por supuesto, las verduras siempre son buenas, ¡pero intente comer tomates arcoíris, calabaza amarilla y repollo morado!
Esto es algo que a menudo debemos recordar, ya que a menudo adquirimos hábitos alimenticios y no siempre los diversificamos. Es posible que esté haciendo sus ensaladas verdes casi de la misma manera todo el tiempo, pero realmente necesita mezclarlas. Los puerros en rodajas finas, las remolachas hervidas picadas, los pimientos de todos los colores y las zanahorias ralladas son un gran complemento.
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