2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La fruta exótica aumenta la agudeza visual, dicen los científicos. Los aguacates contienen valiosos carotenoides, considerados sustancias del grupo de la vitamina A. Gracias a ellos, la visión de una persona mejora.
La luteína antioxidante natural que contienen los aguacates es extremadamente importante para mantener la función visual normal.
Los experimentos han demostrado que agregar 50 gramos (o 3 cucharaditas) de aguacate a la lechuga aumenta significativamente la absorción de carotenoides. La fruta ayuda a absorber aproximadamente 8 veces más alfacaroteno, 13 veces más betacaroteno y aproximadamente 5 veces más luteína. Gracias a estos procesos, el riesgo de manchas y enfermedades oculares se reduce significativamente.
Además, la fruta verde es un buen proveedor de grasas monoinsaturadas y vitamina E. También es muy rica en hierro, zinc y magnesio.
El aguacate es un alimento bueno para el estado general del cuerpo. La fruta exótica tiene la capacidad de reducir el nivel de colesterol "malo", lo que a su vez previene la aparición y desarrollo de enfermedades graves.
Además, la fruta es una rica fuente de potasio. Tiene más potasio que un plátano, por ejemplo. También se ha descubierto que el potasio es extremadamente beneficioso para la salud del sistema cardiovascular.
El consumo frecuente de frutas con forma de pera también fortalece el sistema inmunológico. Tiene la capacidad de regular la presión arterial y hace frente con éxito a la anemia, las úlceras y la gastritis.
También resulta que el aguacate se encuentra entre las frutas más dietéticas. Contiene una pequeña cantidad de azúcar, se satura bien y el cuerpo lo digiere fácilmente. Su contenido calórico es de 118 kcal. El aguacate proporciona al cuerpo proteínas en una cantidad que puede reemplazar fácilmente la carne y el queso en la dieta diaria.
Los aguacates se consumen cuando están ligeramente blandos, en ningún caso deben someterse a un tratamiento térmico.
Una de las combinaciones culinarias más adecuadas es el aguacate con espinacas. La fruta aporta grasas de calidad, gracias a las cuales las vitaminas de la espinaca son más fáciles de absorber.
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