2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El invierno de las frutas puede ser tan variado como el de las verduras. Las más fáciles son las compotas. Junto a ellos están todas las confituras y mermeladas, que comemos calurosamente en casa durante los fríos meses de invierno. El búlgaro es un gran amante de la comida de invierno y no deja de preparar una cada año.
Las compotas, como mencionamos, son las más fáciles. Todo el mundo lo sabe por su abuela: las frutas se lavan, limpian y cortan. En el fondo de frascos limpios y secos, ponga azúcar al gusto: 3-4 cucharadas. de frascos grandes. Llena la parte superior con fruta, vierte agua hirviendo, cierra hasta que el azúcar se disuelva y luego esteriliza por 20 minutos.
Las manzanas en nuestro país tienen una gama extremadamente diversa. Sin embargo, las verduras de invierno se pueden preparar a partir de cualquier variedad.
Compota de manzana
Productos necesarios: 1 kilogramo. manzanas, 200 g de azúcar, 1 y 1/2 limones, vainilla
Método de preparación: Las manzanas se limpian y se cortan en pulpos. Poner inmediatamente en agua fría con el jugo colado de 1 limón. Esto se hace para que no se pongan negras al cortar (si ha decidido poner) la fruta restante.
Las manzanas se cuelan y se colocan en un recipiente ancho. Espolvorear con azúcar. Agrega el jugo de medio limón y la vainilla. El recipiente está lleno de agua, suficiente para cubrir la fruta. Hervir durante 5 minutos después de hervir.
Cuando la compota se enfría, las manzanas se distribuyen en los frascos y se rellenan con el almíbar, si es posible colado. Los frascos están cerrados y esterilizados.
Compota de manzana al horno
Productos necesarios: Manzanas, azucar
Método de preparación: Las manzanas se limpian de los tallos y luego se lavan muy bien. Con un cuchillo afilado, corte cada manzana de la taza para quitar la parte de la semilla. Es importante no afectar el mango. Las frutas ya limpias se colocan en una bandeja con el orificio hacia arriba. Hornea en el horno.
Coloca las manzanas tostadas en frascos y vierte jarabe de azúcar al 40% por encima. Se obtiene a partir de 400 g de azúcar + 600 ml de agua o proporcionalmente. Cerrar y esterilizar durante 10 minutos.
Mermelada de manzana
Productos necesarios: 1 kg de manzanas, 1 kg de azúcar, 1 cucharadita. (5 g) ácido tartárico, 1 litro de agua, 1 vainilla en polvo
Método de preparación: En un almíbar de azúcar semi espesado agregue las manzanas peladas ralladas. Para evitar que se ennegrezcan, las manzanas se rallan sobre el almíbar de azúcar caliente retirado del fuego. La cocción se realiza al comienzo de un fuego más bajo y luego a un fuego más alto. La mermelada se hierve hasta que la fruta hierva y el almíbar espese. 2-3 minutos antes de retirar del fuego, agregar ácido tartárico disuelto en agua caliente. Retirar del fuego y agregar la vainilla. La mermelada se distribuye en tarros.
Mermelada de manzana
Productos necesarios: 2 kg de manzanas, 1 kg de azúcar
Método de preparación: Las manzanas bien lavadas y limpias se cortan en trozos. Echar un poco de agua y dejar al fuego que se asfixie. Cuando esté completamente blando, pasar por un colador grueso para separar las semillas y la corteza. El puré resultante se hierve con azúcar hasta que espese, luego se distribuye en frascos.
Recomendado:
En El Día De San Pedro, Consagra Pan Y Manzanas En La Iglesia
En 29 de junio Los cristianos ortodoxos celebran Dia de san pedro . Hoy es oficialmente el final de la Cuaresma y para la festividad se preparan platos especiales como el Pollo a San Pedro. El pollo Petrovsky es uno de los platos obligatorios que tradicionalmente debe estar presente en todo cristiano.
Dieta Especial Con Manzanas: 3 Manzanas Al Día
La Fundación Estadounidense para la Pérdida de Grasa Permanente ha descubierto que cuando algunos de sus clientes comen una manzana antes de cada comida sin cambiar nada más en su dieta, pueden dejar de ganar kilos de más. Se iniciaron numerosos experimentos y experimentos con este enfoque.
Sequemos Las Manzanas Para El Invierno
Para secar manzanas para el invierno, necesita fruta sana. Lavar con agua corriente y secar con una toalla gruesa. Se colocó papel o periódico en la bandeja. Las manzanas se cortan en círculos de medio centímetro de grosor. No se pelan porque se agrietan al secarse.
Cómo Salvar Manzanas En Invierno
Nada se compara con el sabor y el aroma de una manzana recién cortada. El 21 de octubre, Estados Unidos celebra el Día de la Manzana, así que prestemos atención a eso cómo guardar manzanas para el invierno Fresco. Desafortunadamente, dejado en el mostrador o en el frutero, las manzanas comenzarán a perder su sabor fresco.
Cómo Almacenar Manzanas Y Peras Frescas En Invierno
Esperamos que este año hayas logrado recolectar buenos cosecha de manzanas y peras de cosecha propia . Ahora necesita guardar la fruta correctamente para que todo su trabajo no se desperdicie y, finalmente, tenga que tirar la fruta. Cómo almacenar manzanas y peras frescas en invierno Es muy importante saber exactamente cuándo se recogen manzanas y peras para almacenamiento .
