2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Vitamina B6 también se conoce como Piridoxina. Es parte del complejo B y es una vitamina soluble en agua. Originalmente se conocía como Adermin y se usaba para tratar la dermatitis en ratas jóvenes. La piridoxina se aisló en 1938 de levadura e hígado y se sintetizó el mismo año. De hecho, no es una sola vitamina, sino un grupo de vitaminas. Piridoxina, piridoxal y piridoxamina, que se convierten mutuamente. Son compuestos relacionados con actividad biológica similar.
La vitamina B6 se excreta dentro de las 8 horas posteriores a la ingestión y, al igual que otras vitaminas B, requiere suministro a través de alimentos integrales o suplementos. La vitamina B6 estimula la asimilación adecuada de grasas y proteínas y contribuye a la transformación del triptófano (un aminoácido básico) en niacina. Vitamina B6 es necesario para la formación de anticuerpos y glóbulos rojos.
El alcohol, la cafeína, las píldoras anticonceptivas, el enlatado y el tratamiento térmico de los alimentos, la radiación y el estrógeno pueden causar la destrucción de Piridoxina o interferir con su digestibilidad.
Ingesta diaria y fuentes de vitamina B6
Dosis diaria recomendada: 2 mg
Límite superior seguro: 100 mg
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El mejor fuentes dietéticas de vitamina B6 son plátanos, carne de res, levadura de cerveza, arroz integral, pollo, huevos, avena, maní, soja, nueces, trigo integral, hígado, aguacate. Estos alimentos con vitamina B6 no siempre proporcionan la cantidad adecuada de vitamina B6. En la mayoría de los casos, se puede obtener aproximadamente 1 mg de los alimentos.
La ingesta adicional de B6 da un resultado visible después de aproximadamente 6 semanas. Funciona de manera óptima en combinación con vitamina B1, vitamina B2, vitamina B5, vitamina C y magnesio.
Propiedades útiles de la vitamina B6
Casarse. propiedades útiles de la vitamina B6 alivian las náuseas y reducen los problemas asociados con la boca seca y la micción. En el cuerpo femenino juega un papel importante en el mantenimiento del equilibrio de las hormonas sexuales, previene la oncopatología. Junto con el ácido fólico, la vitamina B6 tiene un efecto hipocolesterolémico, previene el desarrollo de aterosclerosis. La vitamina B6 puede reducir la necesidad de insulina en los diabéticos, pero si no se ajusta la dosis, puede producirse una bajada de azúcar en sangre como reacción. Las personas que padecen artritis también deben tomar B6.
Se administra vitamina B6 en la toxicosis de las mujeres embarazadas, en el síndrome premenstrual, varios tipos de Parkinson, corea, enfermedades del sistema nervioso periférico (radiculitis, neuritis), pelagra, gastritis crónica y aguda (normaliza la función formadora de ácido del estómago), gástrica y duodenal úlceras crónicas implicadas en los procesos de secreción de bilis), anemia, enfermedad por radiación, dermatitis, liquen, neurodermatitis, psoriasis, diátesis excretora, para prevenir o reducir los efectos tóxicos al tomar determinados fármacos. Los científicos estadounidenses han demostrado que la ingesta regular de vitamina B y sus altos niveles en la sangre previenen el desarrollo de cáncer de pulmón.
Los estudios demuestran que altos niveles de vitamina B6 y el aminoácido metionina reducen el riesgo de cáncer de pulmón en más del 50%. Ayuda a tratar el síndrome del túnel carpiano y la pérdida de memoria. La vitamina B6 también es un ayudante importante en la creación de neurotransmisores, las sustancias químicas que permiten que las células del cerebro se comuniquen entre sí. Como resultado, la deficiencia de B6 puede dañar la memoria.
La vitamina B6 funciona la importante función de garantizar que los procesos biológicos, incluido el metabolismo de las grasas y las proteínas, se desarrollen correctamente. En ausencia de vitamina B6, el metabolismo cambia. Los científicos todavía están trabajando para descubrir propiedades útiles de la vitamina B6. Puede ser una buena ayuda para detener los ataques de asma al reducir los niveles de histamina en el cuerpo, por ejemplo, y proteger contra la aterosclerosis al reducir la cantidad de una sustancia química en el cuerpo que destruye las paredes arteriales.
De todos los del grupo B, la vitamina B6 es la más importante para el culturismo debido a su papel en el proceso de metabolismo y asimilación de aminoácidos. Es un diurético natural y se usa para eliminar el exceso de agua del cuerpo antes de las competiciones sin efectos secundarios dañinos (otros diuréticos que pueden causar un desequilibrio en los sistemas del cuerpo). Los atletas activos que consumen más proteínas tienen mayores necesidades de piridoxina. 100 g de proteína diaria implica la ingesta de 250 mg de vitamina B6.
Deficiencia de vitamina B6
Deficiencia de vitaminas B6 puede causar una serie de afecciones nocivas para la salud y muchas enfermedades sugieren una deficiencia de piridoxina. La falta de B6 puede dañar los nervios de brazos y piernas. Según algunos estudios, las personas con diabetes tienen menos probabilidades de sufrir entumecimiento y hormigueo asociados con el daño a los nervios si toman cantidades adicionales de vitaminas B, como B6 y B12. Deficiencia de vitamina B6 también causa hinchazón e inelasticidad de la vaina nerviosa de la muñeca o síndrome del túnel carpiano. Según algunos estudios, B6 puede interferir con la capacidad de un nervio inflamado para enviar una señal de dolor.
Deficiencia aguda de vitamina B6 se observa en el alcoholismo, que agrava la psicosis alcohólica. La deficiencia de vitamina B6 puede ocurrir en el contexto de tomar medicamentos contra la tuberculosis, anticonceptivos orales. La deficiencia de vitamina B6 causa depresión, psicosis, aumento de la irritabilidad, neuritis periférica, síndrome premenstrual severo, posible desarrollo de anemia con suministro completo de hierro (anemia hipocrómica), dermatitis e inflamación de la boca y la lengua.
Sobredosis de vitamina B6
Hipervitaminosis de vitamina B6 está asociado con enfermedades nerviosas graves, así como con hipersensibilidad a la luz solar. Esto puede provocar erupciones cutáneas y rigidez. Según los expertos, es recomendable consultar a su médico antes de empezar a tomar más de 100 mg de B6 al día. También se recomienda que esta vitamina se obtenga como parte de las tabletas del complejo de vitamina B, que proporcionan la dosis diaria recomendada de todas las vitaminas B.
Las personas que reciben tratamiento para la enfermedad de Parkinson deben evitar por completo los suplementos de B6 porque esta vitamina puede reducir la eficacia del fármaco. Las personas que toman medicamentos para la tuberculosis o penicilina para la enfermedad de Wilson, intoxicación por plomo, cálculos renales o artritis también deben consultar a un médico antes de tomar más Vitamina B6.
Y para asegurarse de obtener la dosis correcta de vitaminas, sírvase usted mismo con este batido de vitaminas con remolacha y manzanas, ensalada de frijoles con remolacha y tahini.
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