2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las galletas son una ayuda indispensable en la cocina. Gracias a ellos podemos crear milagros en poco tiempo. Postres de galletas son deliciosos, fáciles y rápidos. Te ofrecemos dos recetas de tartas con galletas. Uno de ellos usa fruta fresca, pero si no tienes uno, siempre puedes reemplazarlo con tu mermelada favorita. Aquí están recetas de galletas:
Pastel con galletas
Productos necesarios: 2 paquetes de galletas, 1 cucharadita. crema, 2 cucharadas. azúcar en polvo, 3 cucharaditas. leche fresca, 2 cdas. harina, 5 cucharadas. azúcar, 3 cucharadas. cáscara de naranja, vainilla, cáscara de limón, 3 cucharaditas. coñac, 1 cucharada. gelatina, nueces, una pizca de sal, 15 albaricoques
Método de preparación: Montar la nata con dos cucharadas de azúcar glass. En un recipiente aparte, mezcle la sal y la leche, agregue la harina y luego vierta el azúcar. La mezcla debe calentarse hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Después de que la mezcla hierva, cocine a fuego lento durante 5 minutos y retire del fuego. Pon la gelatina previamente remojada en agua fría y revuelve hasta que esté completamente disuelta.
Cuando la mezcla se haya enfriado, agrega la nata montada, la ralladura de limón que has rallado y la vainilla. Colocar la mitad de las galletas en un recipiente adecuado y espolvorearlas con un poco de coñac, agregar las cáscaras de naranja y cubrir con un poco de crema.
Luego coloque las galletas restantes encima, nuevamente coñac, espolvoree con cáscara de naranja y agregue más crema. El bizcocho de galleta se unta muy bien por un lado con crema, luego se espolvorea generosamente con nueces previamente trituradas. En la parte superior, coloque los albaricoques en los que ha quitado los huesos.
Dejar endurecer aproximadamente una hora en el frigorífico y servir el delicioso bizcocho de galleta con nata.
Nuestra siguiente sugerencia es una tarta con galletas y huevos, que, sin embargo, también tiene besos. Aquí está la receta exacta para la preparación:
Bizcocho de bizcocho con besos
Productos necesarios: 2 paquetes de galletas, 750 ml de leche fresca, 8 besos, 1 cucharada. ron, 9 cucharadas. azúcar en polvo, 2 huevos, nueces, 200 g de mantequilla, 1 cucharada. cacao, fruta confitada
Método de preparación: Ponga la leche a hervir, luego déjela enfriar. Endulza con 3 cucharadas. azúcar, luego se agrega ron. Cada galleta se sumerge en ella por un segundo y se deja en un recipiente ligeramente inclinado para que se escurra.
Batir la mantequilla y el azúcar restante con una batidora y agregar el cacao y los huevos. El objetivo es conseguir una crema de color marrón pálido. Acomoda la mitad de las galletas y espolvoréalas con un poco de crema. Ponle la mitad de la fruta confitada y los besos rotos.
La crema, la fruta y los besos se vuelven a poner encima. A continuación, coloque las galletas restantes, luego espolvoree el pastel con la última parte de la crema, extiéndalo por un lado. Para lucir aún mejor, arregla los lados del pastel con galletas besos en posición vertical. Espolvorea con nueces, que has picado finamente.
Estos son solo una pequeña parte de ideas para postres con galletas. Echa un vistazo a la galería de arriba para ver de qué otra manera puedes dar forma a tus pasteles de galletas navideñas.
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