2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Te ofrecemos varios postres de gelatina deliciosos y probados que han resistido el sabor del tiempo. Para los días más fríos, prepare un pastel de arándanos o un pastel de albaricoque. En verano, apuesta por la crema de limón.
Pastel con compota de albaricoque
Productos necesarios: 150 g de azúcar, 150 g de mantequilla, 150 g de harina, 2 huevos, 6 cucharaditas. gelatina, 2 compotas de albaricoque
Método de preparación: Disuelva la gelatina en un vaso de agua tibia. Deja que se hinche durante media hora. Luego agregue otro vaso de agua a la gelatina y ponga la mezcla en la estufa, en un baño de agua para derretir la gelatina. La mezcla no debe hervir.
Una vez que la gelatina se haya derretido, retira la mezcla del fuego y vierte sobre ella el jugo de ambas compotas. Déjelos enfriar para que empiecen a gelificarse. En un bol batir la mantequilla a espuma, añadir los huevos y el azúcar, un poco de harina hasta que esté cocido. Vierta los malvaviscos en forma engrasada y hornee en un horno moderado.
Después de que el pantano se enfríe, coloque la fruta de la compota y vierta sobre la mezcla que ha comenzado a gelificar. Luego, vuelva a dejar enfriar para que se reafirme.
Nuestra siguiente sugerencia es una crema muy fácil de preparar. Se vuelve ligero y sabroso. Para ello necesitas rallar la cáscara de dos limones, agregarle medio litro de agua y poner al fuego.
Lleve la mezcla a ebullición, luego déjela hervir durante diez minutos.
Luego agregue el jugo de limón a la mezcla y 300 g de azúcar. Remueve y agrega 50 g de gelatina, que previamente has mezclado con agua tibia y luego disuelto al baño María. Mezcle bien y vierta un poco de gelatina en tazas, cubra con la mermelada de su elección, luego vuelva a batir y espolvoree generosamente con almendras finamente picadas.
Nuestra última oferta es para tarta de arándanos y naranja.
Tarta de arándanos con naranja
Productos necesarios: 100 g de azúcar, 4 huevos, 100 g de harina, 1 cucharadita. levadura en polvo, jugo de naranja y piel
Para la crema: 50 g de arándanos, 600 g de yogur, jugo y piel de limón, 12 g de gelatina, 25 g de azúcar
Método de preparación: Dividir las claras de las yemas en tres de los huevos. Mezclar las yemas con el resto del huevo y 50 g de azúcar, zumo de naranja y pelar y batir. Las proteínas también se baten en la nieve junto con el resto del azúcar. Mezcle las claras y las yemas y agregue la harina que mezcló con el polvo de hornear.
Mezcle con cuidado la mezcla, luego viértala en una forma adecuada y hornee los malvaviscos. Triturar los arándanos para la crema con un tenedor y mezclar con el yogur. Agrega la ralladura y el jugo de limón, así como el azúcar y vierte sobre el pan horneado.
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