2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los postres de gelatina se ven espectaculares y son útiles debido a la presencia de gelatina, que contiene sustancias importantes para el cabello, la piel y las uñas.
Los postres de gelatina se hacen rápidamente y son muy sabrosos. La gelatina de leche es fácil de preparar. Necesitas 2 cucharaditas de leche, media taza de azúcar, 2 cucharadas de licor ligero, 20 gramos de gelatina, 1 vainilla.
La gelatina se vierte con agua hervida fría y se deja hinchar. Hervir la leche con el azúcar, añadir la vainilla, el licor y la gelatina hinchada.
La mezcla se calienta hasta que la gelatina se disuelve sin hervir. Verter en moldes y dejar reposar en el frigorífico. Al servir, vierta miel líquida o almíbar de frutas espeso.
La gelatina de chocolate y naranja también es fácil y rápida de preparar. Necesitas 40 gramos de gelatina, 5 naranjas, 80 gramos de azúcar, 150 gramos de chocolate, 500 gramos de crema líquida.
La mitad de la gelatina se vierte con agua hervida fría y se deja hinchar durante media hora. Exprime las naranjas y vierte el jugo en una cacerola.
Calentar el jugo a fuego lento, agregar el azúcar y la gelatina y calentar sin que hierva lo suficiente como para disolver la gelatina.
Colar por un colador y distribuir en moldes que estén medio llenos. Dejar endurecer en el frigorífico durante dos horas. Una vez que la gelatina esté firme, prepara la segunda capa.
La gelatina restante se vierte con agua hervida fría. Mezclar el chocolate rallado con la nata y calentar a fuego lento sin dejar de remover.
Agrega la gelatina, calienta hasta que se disuelva y enfría. Vierta la mezcla sobre la gelatina de naranja y vuelva a guardar en la nevera durante dos horas.
La mousse de gelatina de chocolate es muy fácil de preparar. Necesitas 200 gramos de chocolate, 200 mililitros de crema líquida, 5 huevos, 100 gramos de azúcar, 1 vainilla.
Triturar el chocolate en un cazo, agregar la vainilla y la nata y calentar al baño María hasta que se derrita el chocolate.
Déjelo enfriar un poco. Batir las yemas con el azúcar con una batidora, calentar un poco al baño María y mezclar con la mezcla de chocolate. Batir las claras en la nieve y agregar a la mezcla de chocolate. Distribuir la mezcla en moldes y dejar reposar en el frigorífico.
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