2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¿Quién dijo que solo en vacaciones podemos preparar galletas y pasteles para nuestros seres queridos? También podemos hacer deliciosas tentaciones dulces entre semana, siempre que tengamos tiempo. Te ofrecemos tres recetas sencillas de galletas con soda amoniacal, que muchos recordamos de la época en que las galletas de la abuela eran la mayor alegría de la infancia.
Galletas de sésamo
Productos necesarios: 3 huevos, 200 g de manteca de cerdo, 400 g de harina, 200 g de azúcar en polvo, 1 cucharadita. soda de amoniaco, sésamo
Método de preparación: Primero mezcle la mantequilla ablandada y el azúcar, luego agregue dos huevos, uno a la vez. Batir y agregar la soda y la harina disueltas en agua. Amasar una masa dura y extender una hoja de medio centímetro de grosor.
Corta en diferentes cortadores de galletas, luego úntalos con el último huevo que hayas roto previamente. Espolvoree con semillas de sésamo por encima y hornee en un horno moderado.
La siguiente receta es para dulces con sabor a limón. Batir un huevo con 1 cucharadita. azúcar, luego agregue 1 cucharadita. yogur. A la mezcla agregue un paquete de refresco de amoníaco, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 5 cucharadas. aceite y harina tanto como la mezcla absorba.
El propósito es mezclar la masa pegajosa en el bol, luego con una cucharada para sacar de la mezcla y poner en la sartén que untaste. Coloque los dulces a distancia, espolvoree con nueces finamente picadas.
Nuestra última oferta son galletas que puedes pegar de dos en dos con mermelada. Si no te gusta la idea, simplemente hornéalos y cómelos así, sin mermelada.
Galletas con mermelada
Productos necesarios: 4 huevos, 1 paquete de mantequilla, ½ cucharadita. yogur, 1 ½ cucharadita. azúcar, ½ cucharadita. soda de amoniaco, harina y cáscara de limón
Método de preparación: Batir los huevos y añadir la mantequilla blanda, luego el azúcar. Luego agregue la leche con el refresco y mezcle bien. Antes de que llegue el momento de la harina, agregue la cáscara finamente rallada de un limón.
Agregue harina según sea necesario para hacer una masa suave. Extienda una hoja y corte las galletas redondas, que coloque en una sartén engrasada. Hornéalos en un horno precalentado. Una vez que estén listas, puedes pegar las galletas de dos en dos con mermelada. Déjelos por unas horas.
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Deliciosos Pasteles Con Soda De Amoniaco
Te presentamos dos tipos de postres con soda amoniacal. Nuestra primera oferta es para delicias, a las que se les puede agregar nueces para hacerlas aún más sabrosas. No necesita muchos productos para ellos y el resultado es excelente. Aquí está la receta:
La Diferencia Entre Soda De Amoníaco Y Bicarbonato De Sodio
En esencia, el amoniaco y el bicarbonato de sodio son agentes químicos leudantes. Actúan principalmente en un ambiente ácido. El efecto de ambos es similar. Esto los hace intercambiables. El tipo de agente leudante a utilizar depende tanto del gusto como de la receta en sí.
Soda De Amoniaco
Refresco de amoniaco , también conocido como carbonato de amonio representa cristales rosados, blancos, grises o incoloros que desprenden un olor a amoniaco bien definido. Refresco de amoniaco se obtiene de forma sintética y en la industria alimentaria se denomina E 503.
Dulces Con Soda De Amoníaco De Viejos Cuadernos
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