2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Le ofrecemos tres recetas de pasteles con soda de amoníaco: puros, palitos y galletas. Esto es lo que necesita para hacerlos:
Cigarros con mermelada y soda amoniacal
Productos necesarios: 2 cucharaditas. manteca de cerdo derretida, 1 cucharadita. vino blanco, 1 paquete de refresco de amoníaco, 2-3 cucharadas. yogur, harina, mermelada de elección, azúcar en polvo.
Preparación: mezcle la grasa y el vino blanco, luego agregue la soda amoniacal que mezcló con el yogur. Comience a agregar harina: la cantidad es suficiente para formar una masa suave.
Divida la masa resultante en cuatro bolas y extienda la corteza de cada una de ellas. Córtelos en rectángulos y luego envuélvalos en puros. Póngalos en una sartén engrasada y hornee hasta que estén rosados en un horno moderado. Mientras estén calientes, envuélvelos en azúcar en polvo.
Nuestra próxima oferta es para barritas con soda de amoniaco y aroma de canela. Para ellos necesitarás batir 70 g de mantequilla, 100 g de azúcar en polvo y 1 cucharadita. canela. Agrega la harina y la leche fresca, en la que previamente has puesto ½ cucharadita. refresco de amoniaco.
La harina es de unos 300 gy la leche ½ cucharadita. Amasar una masa medianamente blanda y estirar una hoja de la que tendrás que cortar los palitos. Espolvorear con azúcar y hornear a horno moderado.
Nuestra última oferta es para galletas caseras. Son duraderos y también muy sabrosos. Esto es lo que necesita:
Galletas caseras
Productos requeridos: 1 cucharadita. azúcar, 5 huevos, 1 cucharadita. mantequilla derretida, 1 cucharada. soda de amoniaco, harina
Preparación: Batir los cinco huevos, a los que se les agrega el azúcar. Debes poner el refresco de amoníaco, que has disuelto en 1 cucharada. agua tibia y batir la mezcla. Déjalo por dos horas. Luego agregue la mantequilla y la harina y amase una masa de dureza media.
Divídalo en cuatro partes y enrolle cada parte en una corteza separada. Corta las galletas con ayuda de moldes o una taza. Coloca las galletas en un molde previamente engrasado y pincha cada una con un tenedor. Hornee en un horno moderado hasta que esté rosado.
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Deliciosos Pasteles Con Soda De Amoniaco
Te presentamos dos tipos de postres con soda amoniacal. Nuestra primera oferta es para delicias, a las que se les puede agregar nueces para hacerlas aún más sabrosas. No necesita muchos productos para ellos y el resultado es excelente. Aquí está la receta:
La Diferencia Entre Soda De Amoníaco Y Bicarbonato De Sodio
En esencia, el amoniaco y el bicarbonato de sodio son agentes químicos leudantes. Actúan principalmente en un ambiente ácido. El efecto de ambos es similar. Esto los hace intercambiables. El tipo de agente leudante a utilizar depende tanto del gusto como de la receta en sí.
Soda De Amoniaco
Refresco de amoniaco , también conocido como carbonato de amonio representa cristales rosados, blancos, grises o incoloros que desprenden un olor a amoniaco bien definido. Refresco de amoniaco se obtiene de forma sintética y en la industria alimentaria se denomina E 503.
Deliciosas Galletas De La Abuela Con Soda De Amoniaco
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En Que Pasteles Usar Soda De Amoníaco
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