2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cocina ucraniana fue creado durante muchos siglos, por lo que hasta cierto punto refleja no solo el desarrollo histórico del pueblo ucraniano, sino también las condiciones sociales, las características naturales y climáticas, los hábitos y los gustos.
La cocina ucraniana es rica en sabores y valor nutricional. Uno de los platos más populares es el borscht: sopa de verduras hecha de remolacha azucarera, repollo, papas, tomates, zanahorias, cebollas, ajo, eneldo, a veces pimiento verde, servido con crema agria. Otra sopa amada por los ucranianos es la salmuera, que contiene encurtidos.
Los ucranianos inventaron el borscht y se ha convertido en un símbolo de su cocina nacional hace 300 años. Se considera uno de los platos más antiguos. Cómo surgió exactamente la receta deliciosa y muy específica, hoy solo se puede adivinar.
Las albóndigas son similares a la pasta pelmeni, que son comunes en la cocina rusa y ucraniana. Se consumen tanto con salsa dulce como con aderezos salados, son adecuados tanto para un aperitivo como para un plato principal.
Se pueden decorar con vegetación fresca. Gozan de un gran respeto en Ucrania, donde incluso hay un monumento erigido en su honor. Una de las tentaciones de la cocina ucraniana son las albóndigas con mermelada de cerezas.
Los pasteles están hechos de masa con levadura como para el pastel de Pascua, pero se cortan en círculos más grandes que los de las albóndigas. En ellos, el relleno es diferente: de carne, repollo frito con cebollas, fresas, manzanas.
Otra especialidad ucraniana es el sarma de col con pollo. En particular, las piernas de pollo vestidas con hojas de col, horneadas en el horno y servidas con una modesta guarnición de verduras.
En general, la carne está incluida en las diversas tradiciones culinarias de Ucrania. Durante las vacaciones de Navidad, a los habitantes de este país les gusta cocinar pato relleno o ganso con manzanas.
A finales de febrero se celebra Maslenitsa. La festividad recuerda a nuestra Sirni Zagovezni. En la "semana del aceite" se hacen tortitas pequeñas, redondas y finas. A menudo se sirven con caviar rojo, carne y miel.
La Pascua, por supuesto, se trata de pintar huevos. Hace un tiempo fueron pintados con cera como en nuestro país. Las ancianas ucranianas todavía usan cebollas para colorear, los jóvenes más a menudo solo las pintan.
El pastel de Pascua en la versión ucraniana no está trenzado, sino como un hongo y se llama Pascua. Se lleva junto con los huevos de colores en la iglesia a la medianoche. En la canasta para el servicio solemne también se ponen salami y vino.
Vea algunas excelentes recetas de platos de Ucrania: borsch ucraniano, chuletas de cerdo en ucraniano, ucraniano [pan de jengibre con semillas de amapola], pastel de semillas de amapola ucraniano, bollos esponjosos ucranianos, papas fritas ucranianas, albóndigas ucranianas con ajo, rollitos de leche ucranianos, costillas con repollo en Pretzels ucranianos, ucranianos.
Recomendado:
Tradiciones Culinarias En Lituania
Lituania es el más meridional y el más grande de los tres Estados bálticos. Se encuentra en la costa sureste del Mar Báltico. El país limita con Letonia al norte, Bielorrusia al sureste y Polonia y Rusia al suroeste. El lituano pertenece al grupo de lenguas indoeuropeas y lo hablan unas 4.
Tradiciones Culinarias En Dinamarca
La tradición culinaria danesa está determinada por la ubicación geográfica del país. Los principales productos son patatas, cebada, centeno, remolacha, nabos, setas. Tanto el pescado como el marisco están muy extendidos. El desayuno suele consistir en café o té y pan de centeno o blanco con queso o mermelada.
Tradiciones Culinarias Turcas - Hechos Interesantes
Para poder ahondar un poco más en las tradiciones culinarias de Turquía , tendremos que presentarte al menos algunas frases y su historia con la promesa de no aburrirte. Como muchos otros pueblos, los turcos alguna vez fueron nómadas. Viajaron de un lugar a otro y no se quedaron en ningún lugar por mucho tiempo.
Tradiciones Culinarias En Australia
Vista desde Europa del Este, Australia parece distante y exótica. Lo mismo puede decirse de su cocina, rica en carnes, mariscos y pescados desconocidos. Hoy, el continente de Australia está habitado por inmigrantes de todo el mundo, cada grupo conservando sus tradiciones y costumbres culinarias.
La Magia De Las Tradiciones Culinarias Españolas
España atrae a millones de turistas con sus monumentos históricos, su rica naturaleza, su clima increíble y, por supuesto, su cocina. La cocina de la España moderna no muy diferente de lo antiguo, original, sencillo y delicioso en una cocina rústica española.
