2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La alimentación saludable es cada vez más la elección del hombre moderno. Aunque la comida tradicional en nuestro país está muy relacionada con la leche fresca de origen animal, la cuestión de qué se puede cambiar sin perder los beneficios para la salud de la leche está en la agenda.
La gente quiere neutralizar las toxinas que se acumulan en el tracto digestivo de las proteínas en la leche tradicional y sobrecargan el cuerpo.
¿Podemos darle a nuestro cuerpo todo lo que necesita sin molestarlo con productos que también contienen componentes nocivos?
La alternativa a la leche fresca es un producto de origen vegetal, que sorprende por la variedad de ofertas.
¿Qué es la leche de nueces?
Esta es una mezcla obtenida después de remojar nueces en agua. El resultado leche de nueces sazonado con miel, frutos secos u otro aditivo de su elección. La mezcla ligera de sabores es muy agradable, y los frutos secos pueden ser de soja, coco, almendras, sésamo, anacardos y otros.
El producto carece de lactosa, a la que algunas personas son intolerantes, y esto permite que todos no se priven de la leche por razones de salud. La escasa cantidad de calorías atraerá a quienes quieran cuidar su figura, así como a quienes sigan dietas por enfermedad.
Estas leches tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que los diabéticos no se verán privados de su vaso de leche por la mañana o de su cereal habitual en el desayuno. Las grasas vegetales, vitaminas, minerales y oligoelementos son la ventaja sobre el producto tradicional.
La leche de nueces es un buen inmunoestimulante porque contiene algunos ingredientes en la leche materna.
En algunos leche de origen vegetal puede haber edulcorantes artificiales u otros potenciadores que son dañinos para el cuerpo, y esto debe tenerse en cuenta.
Las personas tienen diferentes tolerancias para los tipos de leches de nueces y esto también está sujeto a verificación.
Tipos de leches de frutos secos
Hay más de 10 tipo de leche de nueces. Se diferencian en sabor y densidad y pueden cumplir con cualquier requisito. La leche de coco, además de su sabor exótico, tiene un agradable dulzor que conquistará a los amantes de los dulces. Para los experimentadores en la cocina, el campo de expresión está muy abierto, porque las leches de frutos secos son fáciles y rápidas de preparar en casa.
Receta de leche de almendras
Remoja 1 taza de almendras de la noche anterior. Las almendras remojadas se lavan bien con agua corriente y se pelan. Triturar en una licuadora con 3-4 vasos de agua. La mezcla resultante se filtra y la leche se almacena en una botella de vidrio durante 3-4 días en el refrigerador.
El condimento se puede hacer con los sabores de su elección: miel, jarabe de arce, dátiles. Puede agregar diferentes esencias para darle sabor: vainilla, canela, cacao.
Se consume en batidos, como coberturas de cereales, cremas y postres. También se puede agregar al café.]
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