2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La receta clásica para arroz con leche se conoce desde la antigüedad y tiene un origen oriental. Sin embargo, está presente en todas las cocinas del Viejo Continente. Veamos cómo preparar una deliciosa leche con arroz paso a paso. Es realmente exitoso si eliges los productos adecuados y sigues una determinada tecnología.
Para preparar leche con arroz, es bueno utilizar granos redondos. Contiene más almidón y nuestro postre tendrá una textura espesa y agradable.
Antes de usar el arroz, debe limpiarlo de impurezas extrañas y lavarlo muy bien con agua corriente fría. Es bueno a la hora de preparar leche con arroz hervirla en un recipiente metálico con recubrimiento antiadherente, en el que se prepara tu postre en menor tiempo. El tiempo total de cocción es de 25 a 30 minutos, durante los cuales el producto espesado debe removerse bien y con regularidad.
Para prepararlo, necesita 1 litro de leche fresca (la casera es mejor), 1 cucharadita. arroz, 2 cucharaditas agua, una pizca de sal, 1 cucharadita. azúcar y 40 g de mantequilla. Vierta agua fría sobre el arroz y colóquelo en el fuego, después de que hierva reduzca el fuego y cocine hasta que se hinche y absorba todo el líquido. Agregue la leche y una pizca de sal, cocine a fuego lento, revolviendo lenta y suavemente.
Una vez que comience a espesarse, revuelva con frecuencia y así sucesivamente hasta que esté listo. Agregue el azúcar al postre ya cocido, revuelva y agregue la mantequilla y revuelva nuevamente hasta que se derrita y se absorba. Mientras aún está tibia, la leche con arroz se vierte en cuencos o vasos de postre y se deja enfriar y se sirve fría.
Adiciones útiles y sabrosas a la leche de arroz
- Frutos secos: pasas, albaricoques, higos, ciruelas pasas, manzanas secas, cerezas y peras bien lavadas y escaldadas;
- Frutas confitadas sin colorantes - papaya, piña y otras. frutas exóticas, así como caseras;
- Todo tipo de frutos secos triturados;
- Especias: canela, jengibre, vainilla;
- Frutas frescas: plátanos, kiwis y, según la temporada, bayas y frutas del jardín;
- Verduras - calabaza;
- Miel en lugar de azúcar, pero después se enfría.
- Mermeladas y mermeladas.
Recomendado:
Manual Culinario De Coryphaeus: Cómo Hacer Usted Mismo Una Pasta Deliciosa Y Atractiva
Los tipos de pasta difieren no solo en forma, sino también en composición, color y sabor. La masa de la clásica pasta italiana, que se vende seca, está hecha de sémola de trigo duro, agua y sal. A veces se añaden aceite de oliva y huevos a la pasta fresca.
Las Complejidades De Hacer Una Deliciosa Barbacoa
El verano es la temporada para barbacoas, cocinar al aire libre y charlas dulces con amigos. Para disfrutar al máximo de las mágicas carnes y verduras a la parrilla, es necesario conocer algunas reglas simples pero de oro para cocinarlas. A menudo, impulsados por nuestro deseo de demostrar lo buenos chefs de barbacoa que somos, cometemos errores involuntarios que son más o menos obvios.
Cómo Hacer Una Deliciosa Sopa
Cuando cocine sopa, ponga los huesos en agua fría y después de que el agua hierva, agregue la carne. De esta forma, la carne retendrá sus valiosos nutrientes. Mucha gente aconseja quitar la espuma del caldo. Pero contiene las sustancias más valiosas, y cuando la carne se cocina a fuego lento, la espuma desaparece gradualmente.
Cómo Hacer Pollo Con Arroz: Una Guía Para Principiantes
Pollo con arroz - un plato tradicional de los pueblos del sudeste asiático, que ganó popularidad en todo el mundo. Y ahora apenas hay una nación que no utilice esta combinación al menos una vez en una de sus recetas. Particularmente populares son:
¿Chocolate Con Leche? Si, Pero Con Una Cosa En Mente
El chocolate es un producto alimenticio derivado del cacao. En él, la gente pone todo tipo de ingredientes diferentes. Por lo general, se produce a partir de granos de cacao fermentados, tostados y molidos. El producto es una invención de los antiguos aztecas.
