2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Hace frío y queremos comer de todo y salir lo menos posible. Por supuesto, las obligaciones no nos permiten relajarnos tanto, pero durante las pasadas vacaciones tuvimos el placer de descansar como es debido.
Y aunque el trabajo y otros deberes mantienen nuestra conciencia despierta, al menos de alguna manera podemos intentar ser más racionales (por no mencionar perezosos).
La comida, y en general su ingestión, resulta ser la protagonista del período invernal. Esto no es algo extraordinario o extraño, incluso está bien. Pero tan pronto como llegamos a casa en las fuertes condiciones de nieve, no tenemos ningún deseo particular de ir de compras y comprar productos. Podemos deshacernos con seguridad en este esfuerzo aplicando un poco más de sentido común.
Durante el invierno podemos comprar los productos en mayor cantidad y almacenarlos. No es que esto sea quién sabe cuánta información nueva.
Los congeladores de todos están llenos de carne de cerdo grasosa, y la tina probablemente ya esté cortada a la mitad, pero todavía está llena de chucrut y hay un pepinillo. Hasta ahora todo bien, pero ¿qué hacer con los puerros? Sabemos que es una parte importante del menú durante el invierno y se come mucho, y generalmente se vende en links, lo cual es una cantidad importante.
Es muy fácil de guardar en el refrigerador, solo debe dejarlo entero, como lo compró, y luego atar una bolsa en la parte inferior, pero sin apretar. Otra forma es poner los puerros con las raíces en un cajón de arena y luego en el balcón.
Si desea congelar la verdura, debe limpiarla, pelar la primera capa, quitar la barba y lavarla. Una vez escurrido, comience a cortarlo en rodajas de aproximadamente una pulgada de grosor.
Escaldar las piezas brevemente, no más de dos minutos.
Después de quitarlos, debes ponerlos en agua fría durante unos minutos para detener el proceso. El siguiente paso es escurrir las piezas y disponerlas en cajas para meter en el congelador durante media hora aproximadamente.
Luego coloque las piezas en bolsas de plástico. Ponga en el congelador; de esta manera, las verduras se pueden almacenar no más de seis meses. No se debe cortar la parte verde para congelar, las llamadas plumas de puerro. Son aptas para un consumo rápido.
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Propiedades útiles De Los Puerros
Un pariente cercano de las cebollas y el ajo, puerros encuentra su lugar en muchos platos que enriquecen no solo su sabor sino también su valor nutricional. El puerro también es un producto favorito de la mesa de otoño e invierno. Fue valorado en el antiguo Egipto.
Por Qué Los Puerros Son Un Verdadero Regalo De La Naturaleza
El puerro es una verdura con un efecto muy beneficioso para nuestro organismo. Contiene proteínas, sustancias nitrogenadas, carbohidratos, enzimas, casi todas las vitaminas B. Sin embargo, su cualidad más valiosa es su contenido de potasio y al mismo tiempo su contenido extremadamente bajo de sodio.
¿Qué Cocinar Con Puerros?
El puerro es uno de los principales alimentos de los búlgaros y es un ingrediente integral en casi todos los platos. Se puede encontrar casi todo el año, pero es más popular de noviembre a abril. El puerro se ha utilizado en la antigua Mesopotamia como remedio para casi todas las enfermedades, y la gloria de sus propiedades curativas se ha recordado durante siglos.
Delicioso Con Puerros Por Centavos
Cuando llega el otoño, empezamos a sentirnos un poco tristes, porque nos olvidaremos de los soleados tomates rurales del huerto de nuestra casa, de los pepinos frescos, los pimientos de cosecha propia y demás. Pero no hace falta estar triste, porque el otoño nos ofrece otras deliciosas verduras como puerros, col, berenjenas, remolachas y lo que no en los colores del otoño.
Ensaladas De Invierno Con Puerros: ¡magras Y Terriblemente Apetitosas
El puerro está en todas partes en los mercados y tiendas, lo que nos inspiró a ofrecerle recetas de ensalada de puerros . Para hacer la ensalada aún más sabrosa, le hemos agregado pimientos picantes. Aquellos a quienes no les gusta el picante simplemente no los agregarán.
