2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
En los días festivos solemos exagerar, la mayoría de las veces comemos mucho, alimentos pesados y grasosos. El alcohol también es un compañero habitual en la mesa. Todo esto ejerce presión sobre el hígado y el cuerpo en general. Y si cree que unos días después de las vacaciones se limpiará con té y frutas, puede intentar reducir la cantidad de comida y bebida durante las vacaciones.
En caso de que el buen deseo de este año no haya sido suficiente y no haya logrado limitar el consumo de varios manjares de la mesa, aproveche el plan A: limpiar su cuerpo. La forma más fácil de hacer esto es eliminar por completo el alcohol y los alimentos grasos; concéntrese más en las verduras y frutas, agregue muchos productos lácteos.
Y mientras intentamos resolver el problema del consumo excesivo de bebidas y alimentos simplemente reduciendo su cantidad, China busca una forma más interesante. Los científicos quieren que el alcohol no solo sea menos dañino para el hígado, sino incluso beneficioso. Los chinos recuerdan que la ingesta excesiva de alcohol conduce a la acumulación de grasa y al daño hepático.
Esto, a su vez, puede provocar diversas enfermedades, incluido el cáncer. La investigación de científicos chinos todavía se está llevando a cabo solo en ratones de laboratorio, pero ya hay resultados alentadores. Al menos eso es lo que dice el líder del proyecto, el profesor Chen.
Los expertos han descubierto que el uso de un gen específico, PPP1r3G, en realidad convierte el alcohol analizado en glucógeno, no en grasa. El glucógeno retiene energía pero no se almacena en el abdomen, agrega el profesor Chen.
La esperanza es que tal invención pueda ayudar y los científicos puedan desarrollar un nuevo tipo de medicamento. Se basarán en el alcohol y a través de ellos reducirán el impacto negativo de todas estas bebidas en el cuerpo humano.
El único problema puede ser la producción de PPP1r3G en el cuerpo humano.
Sin embargo, los científicos creen que esto en realidad no será un obstáculo particularmente serio, porque tal medicamento podría inventarse. Estimulará la producción del gen único en el cuerpo humano.
La investigación es obra de expertos del Instituto de Alimentos de la Academia de Ciencias de China.
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