2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El kiwi es una de las frutas más útiles en la lucha contra las enfermedades. El kiwi es incluso más útil que las naranjas, pomelos, mandarinas y manzanas en términos de contenido de polifenoles.
El más rico en estos antioxidantes es el kiwi dorado, seguido de la variedad de kiwi verde. El kiwi previene el desarrollo de enfermedades provocadas por el estrés oxidativo.
El estrés oxidativo es causado por moléculas producidas naturalmente por el cuerpo. Su daño está asociado con enfermedades como aterosclerosis, insuficiencia cardíaca, Alzheimer, cáncer, Parkinson.
El kiwi es muy rico en vitaminas A, B, C, sales minerales y más. Un kiwi al día cubre la dosis requerida de vitamina C. Si no lo sabe, fortalece el sistema inmunológico, los vasos sanguíneos, aumenta la resistencia del cuerpo a diversas infecciones, nos ayuda a combatir el estrés.
El kiwi es rico en manganeso, potasio, celulosa y puede normalizar el colesterol. La fruta exótica tiene la capacidad de derretir la grasa, bloqueando las arterias y reduciendo el riesgo de coágulos sanguíneos. Una fruta así es el kiwi.
Apareció a mediados del siglo XIX en Nueva Zelanda como resultado del cultivo de la liana china. Durante mucho tiempo, los isleños cultivaron kiwis solo en sus patios y jardines. Los soldados estadounidenses llevaron las semillas de la fruta peluda a su tierra natal y luego conquistó Europa.
La liana china se hizo mundialmente famosa y recibió el nombre de kiwi, el nombre del pájaro kiwi que habita en Nueva Zelanda. Hoy en día, el kiwi también se cultiva en California, el oeste de Francia e Israel.
El kiwi se considera maduro cuando se presiona suavemente con los dedos.
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