2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La base de todos los batidos son los purés de frutas (y algunas verduras). A diferencia de los jugos frescos y los jugos frescos, los batidos contienen más fibra porque la fruta se muele en lugar de exprimirse.
Los primeros batidos aparecieron en la década de 1930 con la producción de la batidora eléctrica en los Estados Unidos y consistían en puré de frutas y hielo. En la década de 1970 abrió sus puertas la cadena Smoothie King, que cuenta con bares en todo Estados Unidos. Promueve problemas como alimento saludable para personas ocupadas que no tienen tiempo para hacer puré en casa. A finales de siglo, ya eran extremadamente populares en todo el mundo y ya se vendían en los supermercados.
Las principales marcas mundiales ya ofrecen sus "frutas líquidas" en botellas con la inscripción batido. Pero, ¿es posible que un batido en botella nos dé las cualidades de un zumo recién exprimido? Sí, esto se hace a través del llamado. pasteurización. En él, los microorganismos que causan la fermentación y el deterioro de las frutas (levadura, moho, bacterias) se destruyen por calentamiento. Esto asegura la pureza microbiológica pero conserva el sabor y las propiedades útiles de la fruta.
Por supuesto, también podemos hacer batidos en casa. Pero por fácil que sea, todavía lleva tiempo, al menos lavar, limpiar y cortar la fruta. Es por eso que en la agitada vida cotidiana podemos confiar en los batidos embotellados de marcas probadas. No tienen azúcares ni ácidos añadidos. La bebida pasteurizada es apta para su uso hasta la fecha de caducidad indicada en la tapa.
Entonces, con una botella pequeña obtenemos la variedad nutricional de 6 frutas a la vez. Y si no tenemos tiempo para comer frutas enteras, entonces embotelladas en botella es una alternativa buena y saludable.
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Estirar La Masa Pegajosa Con Una Botella Llena
Cuando la masa se adhiera a sus manos mientras amasa, use una botella llena de agua fría en lugar de un rodillo, aconsejan los chefs franceses. La masa de levadura no se pegará si previamente engrasa sus manos con aceite. Y si desea transferir la masa a la sartén, que está enrollada en una capa demasiado delgada, espolvoree ligeramente con harina, enróllela alrededor de un rodillo y luego extiéndala en la sartén.
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