2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Los productos más preferidos para ensaladas de primavera son lechugas, espinacas, todo tipo de verduras de hoja verde que no comíamos en invierno. La lechuga es la más popular y se puede preparar de varias formas, generalmente incluyendo productos conocidos.
Con la ayuda de lechuga o lechuga, rábanos, zumo de limón o vinagre de sidra de manzana, aceite de oliva, un poco de mostaza, huevos, sal y unas aceitunas puedes preparar una estupenda ensalada.
Picar finamente la ensalada y las cebolletas, agregar los huevos picados y los rábanos, así como las aceitunas previamente deshuesadas. Luego debes sazonar con limón, sal, grasa y mostaza.
Si lo prefiere, puede quitar las aceitunas y la mostaza y agregar dos cucharadas de yogur, dos tomates y un poco de eneldo a los demás productos, se convierte en una ensalada fresca con diferentes sabores.
Ensalada de espinacas y huevos
Productos necesarios: 1 kg de espinacas, 4-5 huevos, mostaza, sal, pimienta, grasa, perejil, jugo de limón
Método de preparación: hervir las espinacas y exprimirlas bien. Luego mezcle todas las especias para obtener un aderezo. Vierta la mezcla sobre las espinacas y vierta en un plato adecuado, y coloque los huevos a un lado.
Para empezar, puede hacer albóndigas de calabacín o albóndigas de verduras. Una buena idea son las pequeñas hojas magras de parra, en las que puedes poner una variedad de especias.
Champiñones rellenos
Productos necesarios: 15 champiñones grandes, 1 bizcocho, cebolla, aceite, jamón, pimiento, sal
Método de preparación: lavar los champiñones y separar los tocones. Picarlos finamente junto con la cebolla y el jamón, luego sofreír. Cuando esté frito, agregue el pan rallado y las especias.
A continuación, llena las tazas de champiñones con la mezcla y hornéalas en un horno fuerte durante unos 20 minutos. Si le gusta el queso o el queso amarillo, puede espolvorear con un poco de parmesano justo antes de servir.
Con tal relleno, puede llenar algunos tomates duros y previamente destripados. Si lo desea, puede agregar yema de huevo cocida triturada o un poco de mayonesa, por qué no yogur colado con un poco de maíz dulce.
Rellena los tomates y cúbrelos con las tapas precortadas. Haz un agujero en las tapas y cuando cierres los tomates ya rellenos, mete un pimiento verde picante en el agujero.
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