2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El yodo forma parte del grupo de las sales minerales y, a diferencia de las vitaminas, grasas y proteínas, no tiene ningún valor nutricional. Sin embargo, al mismo tiempo, el cuerpo humano no podría existir sin sales minerales.
Gracias a ellos, se estimula la secreción de bilis y jugo gástrico, se ayuda a la regulación de los procesos metabólicos, se mantiene el correcto estado ácido-alcalino en el organismo, etc.
Si se trata de deficiencia de yodo la función de la tiroides está alterada, se produce un bocio endémico, la inmunidad del cuerpo disminuye y, según estudios recientes, incluso puede producirse cáncer. Por eso es muy importante saber qué es el yodo y cómo obtenerlo.
El yodo es uno de los oligoelementos que, junto al hierro, el flúor y la miel, se encuentran entre las principales sales minerales vitales para nuestra salud.
Al mismo tiempo, existen en pequeñas cantidades en el cuerpo y es imperativo aprender a obtenerlas del exterior. La buena noticia es que el yodo está presente en grandes cantidades en la sal, que está constantemente presente en nuestra carta.
Según todas las afirmaciones de expertos y nutricionistas, el uso de sal debería ser limitado y este es el caso. Pero deshacerse de él por completo es prácticamente imposible. Es una especia básica y se agrega a casi todas las sopas, guisos, guisos y más.
Sin embargo, es bueno saber que es preferible utilizar sal marina, que no es tan dañina y al mismo tiempo te aportará la cantidad necesaria de yodo.
El yodo se encuentra en grandes cantidades tanto en pescados como en mariscos, y su consumo es definitivamente beneficioso desde todos los puntos de vista.
No es casualidad que los menús de los comedores escolares, jardines de infancia, guarderías y demás comedores públicos se consuman al menos una vez a la semana pescado. Y se ha demostrado que los japoneses, que son los mayores consumidores de pescado y marisco, se encuentran entre las personas más saludables para comer.
El yodo es especialmente útil para los niños. Además de garantizar el correcto funcionamiento de la glándula tiroides, también juega un papel muy importante en el desarrollo mental de los adolescentes.
Recomendado:
Yodo
Yodo es un mineral que el cuerpo necesita para la síntesis de hormonas tiroideas: tiroxina (T4) y triyodotironina (T3). En circunstancias normales, el cuerpo humano contiene aproximadamente de 20 a 30 mg de yodo, la mayor parte del cual se almacena en la glándula tiroides.
Alimentos Que Contienen Yodo
El yodo es un elemento químico esencial para la producción de hormonas tiroideas que regulan el crecimiento y el metabolismo. El yodo es un componente de casi todas las plantas y animales vivos. No existen medidas estándar de yodo en los alimentos porque las concentraciones de yodo varían en todo el mundo.
Los Veganos Sufren De Deficiencia De Yodo
Los veganos no pueden obtener suficiente yodo debido a su dieta. Y es especialmente importante, especialmente para las mujeres embarazadas. El yodo se encuentra en la sal yodada, los mariscos, los huevos, los productos lácteos y algunos tipos de pan.
Cómo Saber Que Sufres De Deficiencia De Yodo
A menudo, en nuestra agitada vida diaria, nos olvidamos de prestar suficiente atención a las señales que recibimos de nuestro cuerpo. Una de estas señales puede ser la falta de suficiente yodo en el cuerpo. Además, no se habla ni se presta mucha atención a las diversas deficiencias nutricionales.
Los Signos Más Comunes De Deficiencia De Yodo
Algunos grupos de personas tienen un mayor riesgo de deficiencia de yodo que otros. A continuación, le indicamos cómo detectar las banderas rojas. Cuando piensa en el yodo (el elemento químico que ayuda a su cuerpo a producir hormonas tiroideas y regular la energía), probablemente lo esté asociando con la sal.
