2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Un nuevo estudio de los productos cárnicos ofrecidos en el mercado búlgaro mostró que uno de los productos nacionales tradicionales considerados hasta hace poco no tiene nada que ver con su receta original. Es una salchicha de ternera, en cuya producción los productores no solo no usan carne de vaca, sino que ni siquiera usan carne en absoluto.
A pesar de los horribles hechos sobre los productos de los que están hechos son la creación de sujuk, su precio sigue manteniendo precios relativamente altos. Un kilogramo del manjar sospechoso cuesta en promedio 25 BGN. Los hechos inquietantes fueron establecidos por dos laboratorios independientes. Su estudio encontró que la salchicha de ternera estaba llena de colores y sabores, así como carne de origen desconocido, pero ciertamente no de ternera.
Resulta que el delicioso aperitivo está lleno de grasa de cerdo dañina, aves de corral, pieles de cerdo, varios tendones, almidón de papa y, por supuesto, glutamato. Los conservantes y colorantes escritos con E son abundantes para darle color y sabor a la salchicha.
Sin embargo, el ingrediente principal para la producción de embutidos nativos es el almidón de papa, que en la mayoría de los casos representa el 75 por ciento del mismo.
El almidón, junto con el glutamato monosódico y los difosfatos que contienen las salchichas de res, pueden causar serios trastornos estomacales. Según los nutricionistas, después de consumir un producto de este tipo, puede tener dolor abdominal e incluso vómitos.
El glutamato de sodio se agrega intencionalmente al producto que se nos presenta como salchicha. Este es el ingrediente que afecta a nuestro cerebro y nos hace pensar que estamos comiendo algo increíblemente sabroso. No es porque seas codicioso, sino porque el glutamato te da ganas de volver a comer.
Los especialistas de ambos laboratorios han detectado en el 90 por ciento de las marcas probadas sorbato de potasio sujuk, que es comúnmente utilizado por la industria cosmética en la producción de cremas faciales. Cuando se acumula en el cuerpo, se vuelve tóxico y conduce al cáncer.
Recomendado:
Cómo Hacer Salchicha Y Salchicha Caseras
Nada se compara con la salchicha casera o la salchicha casera. No importa lo caro que compres el salami, si lo haces en casa, te asegurarás de echar mucho de menos y te olvidarás de comprar salchichas en la tienda. Para hacerlo delicioso, la salchicha casera tiene algunos pasos que debes seguir.
Perdemos Peso Fácilmente Con Extracto De Patata
Si desea evitar aumentar de peso, use extracto de papa, asesoran a los expertos de la Universidad McGill, Canadá. Este extracto ayuda a reducir el peso ganado por consumir productos con alto contenido de carbohidratos y grasas refinados. Para su estudio, los expertos canadienses utilizaron ratones que fueron alimentados con un cierto régimen durante diez semanas.
La Fécula De Patata Aumenta El Volumen Del Jamón Autóctono
En el jamón, que se ofrece en nuestro país, puré de papa con fécula y puré de papa. Por lo tanto, el volumen del manjar aumenta y el precio por kilogramo no cambia, informa Telegraph. Una mujer de Sofía envió una señal al diario, diciendo que se sorprendió mucho cuando leyó en la etiqueta del jamón que compró que contenía fécula de patata.
¡La Lecitina Genéticamente Modificada Es Un Veneno Oculto
Liceo de soja es una de las sustancias más comunes en los productos de chocolate. Más específicamente, se trata de lecitina de soja modificada genéticamente. La lecitina se extrae de la soja y tiene la etiqueta E322 cuando se usa en alimentos como emulsionante.
Preparan Una Salchicha De 60 Metros Para La Fiesta De La Salchicha De Gorno Oryahov
Un embutido récord de 60 metros, elaborado según una receta tradicional, hará las delicias de los vecinos e invitados de la localidad de Gorna Oryahovitsa, donde se celebrará el festival del embutido este fin de semana. Los días 30 y 31 de mayo en Gorna Oryahovitsa esperan a quienes quieran probar el típico sujuk de la zona, que es la primera marca de Bulgaria en la Unión Europea.
