2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las pasas son útiles y deliciosas. Cuando tienes hambre entre comidas, un puñado de pasas es una buena alternativa a los postres poco saludables, de los que ganas kilos de más. Las pasas se utilizan para preparar varios tipos de postres, y a muchos de nuestros niños les encanta comerlas con un puñado.
Haga sus propias pasas si le encantan estos frutos secos. Compre uvas con bayas duras y dulces, oscuras o claras, a su gusto. No lavar los racimos de uvas. Arranque con cuidado las bayas una a una para no dañarlas ni aplastarlas.
Si los granos son demasiado grandes, córtelos por la mitad con un cuchillo fino. Todos los frijoles se vierten en una cacerola y se riegan con agua fría para cubrirlos.
De esta forma, la uva se lavará no solo de la suciedad, sino también de diversos químicos que se han utilizado en su cultivo. Después de reposar en el agua durante diez minutos, se escurre la uva.
Mezclar 1 litro de agua con 5 gramos de bicarbonato de sodio y llevar a ebullición. Vierta las uvas en esta solución durante cinco segundos y escurra inmediatamente, luego sumerja nuevamente en agua fría durante diez minutos.
Escurre los frijoles, dejándolos en un colador, y - sobre la sartén para drenar el agua. Luego secar al sol, esparcir sobre papel y cubrir con una gasa.
Si no hay suficiente luz solar, seque en el horno. Ponga hojas de papel en una sartén, distribuya las uvas y seque en una puerta de horno abierta, precalentada a cien grados, durante varias horas hasta que las bayas se sequen.
Es posible que deba secarlas varias veces en el horno hasta que se conviertan en pasas reales. Guarde las pasas en una bolsa de gasa o en frascos sellados herméticamente.
Revise periódicamente el frasco en busca de humedad y si las pasas están mojadas, séquelas nuevamente en el horno. Las pasas más deliciosas se elaboran con uvas sin semillas.
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Ciruelas Pasas
Ciruelas pasas representan el fruto del cultivo frutal Prunus domestica, perteneciente a la subfamilia Prunoidae de la familia Rosaceae. Por lo general, la especie arbórea alcanza una altura de tres a ocho metros. Las flores de la planta son blancas y el árbol está decorado con ellas incluso antes de que aparezcan las hojas.
Pasas
No tiene que ser un turista o un participante de maratón para calificar las pasas como un desayuno conveniente, energizante y bajo en grasas: son fáciles de empacar, fáciles de comer y casi nunca se estropean. Como otras frutas secas, las pasas están disponibles en las tiendas durante todo el año.
Las Ciruelas Pasas Son Tan útiles Como Las Frescas
Las ciruelas pasas son un regalo increíblemente útil de la naturaleza. Contienen muchas vitaminas (B1, B2, PP, C), provitamina A, además de minerales, oligoelementos como sodio, potasio, magnesio, fósforo, hierro. Es bien sabido que las ciruelas pasas se consumen además de frescas, mermeladas, mermeladas, compotas y secas.
Cómo Elegir Las Mejores Pasas
Las pasas se utilizan con mayor frecuencia para hacer pasteles y tartas, para platos de carne o ensaladas. Lo más importante es que las uvas pasas no se dañen, no gusten ni se traten químicamente. Si aprende a elegir las pasas adecuadas, podrá preparar comidas deliciosas y saludables.
Cómo Hacer Pasas Caseras
Para preparar las pasas usted mismo, use solo uvas sin semillas. De lo contrario, las semillas cambiarán el sabor de las pasas y quedarán amargas. Hervir cinco litros de agua, agregando cien gramos de bicarbonato de sodio. Ponga en él racimos de uva, dejándolos dentro por no más de tres segundos.
