2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los platos cocinados en el horno no solo son muy sabrosos, sino también muy útiles. A diferencia de los platos fritos o empanizados, los platos al horno contienen mucha menos grasa y pueden prepararse para el almuerzo y la cena, así como para el desayuno.
Hornear en el horno También es muy fácil porque no tiene que pararse frente a la estufa mientras espera que el plato esté listo. Además, esto evita el olor de la casa de marihuana. Pero esto es lo que necesita saber cuando quiera preparar un delicioso plato horneado en el horno:
Al hornear, enciéndalo siempre para precalentar a la temperatura requerida. Se hace una excepción cuando se cocina en una cazuela o en otros platos que deben calentarse gradualmente.
Para evitar que el plato se seque, cúbralo con una tapa o con papel de aluminio. Para asarlo, retire la tapa justo antes de que la comida esté lista.
Si desea asar carne sin tapa o papel de aluminio, debe verter constantemente la salsa en la que está preparada para que no se seque.
Si estás cocinando un trozo de carne grande, no lo pinches con un tenedor para comprobar si está listo, porque así se le acabará el jugo.
Si está preparando pasta, como tarta o tarta de Pascua, no abra la tapa del horno demasiado pronto, ya que no se hincharán.
Una vez que hayas metido el plato en el horno, puedes bajar la temperatura. Todo lo que se cocina a fuego lento se vuelve más sabroso.
Si está haciendo un kebab de papel, no sobrecaliente el horno, ya que el papel con el que lo va a servir puede quemarse.
En casi todos los casos, la rejilla del horno debe colocarse ligeramente por debajo del medio. Se hace una excepción cuando la idea es hornear algo y obtener una costra. Entonces la rejilla se coloca más arriba.
Limpie siempre el horno con detergente para que los olores no afecten el sabor de los alimentos. Cualquiera que sea el detergente que use para limpiarlo, lávelo bien con agua.
Si su horno tiene ventilador, reduzca siempre el horno 20 grados cuando lo use.
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