2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La masilla es una de las bebidas de verano favoritas de nuestro pueblo. Este alto nivel de alcohol bebida de anís se consume frío. Por lo general, el contenido de alcohol es del 45 al 50 por ciento. Adecuadamente, este tipo de alcohol se diluye con agua antes de ser servido. En esta situación, el color de la bebida cambia ligeramente y adquiere un tono blanco lechoso. La masilla Se considera una bebida masculina, aunque a veces hay miembros del sexo más justo, a quienes también les gusta el sabor del cóctel turbio.
En cualquier caso, una cosa es segura: se trata de una bebida, cuyo consumo hace que las personas tengan aún más contacto y su lenguaje se afloja rápidamente. La masilla es la preferida no solo por los búlgaros, sino también por los habitantes de nuestros vecinos del sur de Turquía y Grecia, ya que en el primer caso la bebida alcohólica se conoce con el nombre Cáncer de Yeni.
Versión griega de la masilla es el ouzo. De hecho, la masilla es del agrado de otros pueblos del Mediterráneo. Entre la población de España la bebida de anís se conoce como anisado. Los italianos lo llaman sambuca. En Francia, el alcohol se conoce como ricar. Sin embargo, no se debe olvidar que en diferentes países el tipo de este alcohol no es absolutamente el mismo.
Producción de masilla
Esta increíble bebida se elabora después de aromatizar alcohol etílico con anetol. El anetol es un aceite esencial. Se forma después del procesamiento de anís verde, anís estrellado e hinojo. Se agrega resina / goma de masilla, así como otros destilados aromáticos. Es de la goma de masilla de donde proviene el nombre de la bebida alcohólica.
Historia de la masilla
Mastic tiene una rica historia. Resulta que goma de masilla La resina /, de la que se elabora esta bebida, era conocida por la humanidad en la antigüedad. Según algunas fuentes, incluso entonces la goma de masilla atrajo la atención de Herodoto e Hipócrates. Las escrituras antiguas mencionan la multitud propiedades curativas de la resina. Se ha utilizado para las mordeduras de serpientes y la rabia. También se ha utilizado con éxito para problemas cutáneos. El efecto milagroso del remedio también es confirmado por los pacientes, que se sienten significativamente mejor después de su uso.
Más tarde quedó claro que tiene un efecto positivo en las personas que padecen diabetes. La masilla tiene un efecto beneficioso sobre el asma, molestias estomacales, úlceras y más.
¿Ves si la masilla es dañina?
Durante las diferentes épocas se utilizó para diversos fines. Es interesante que con su ayuda se produjeron palillos de dientes y se mezclaron algunos tipos de pinturas. Se considera que beber masilla se originó en la isla de Quíos alrededor del siglo XVIII. Una leyenda cuenta cómo más tarde llegó a nuestras tierras.
Se dice que durante la Segunda Guerra Mundial, el zar Boris III ayudó a un griego a escapar del destino de un prisionero de guerra. Resultó ser el heredero de un gran hombre fabricante de masilla y así el rey comenzó a recibir regularmente una cierta cantidad de la bebida encantadora. Durante el Renacimiento, la masilla logró extenderse gradualmente a nuestras tierras, con una importante contribución de los turcos.
Sirviendo masilla
A menudo se cometen errores al servir masilla. Por ejemplo, algunos consumidores tienen la costumbre de almacenar botellas de bebidas en cámaras. Sin embargo, según los expertos, esto va en detrimento de ellos, ya que la calidad del alcohol disminuye. Después de tal almacenamiento, el sabor de la bebida cambia y el aceite de anetol cristalizado posteriormente no se disuelve con éxito. Como resultado, el sabor recuerda principalmente al alcohol. Por lo tanto, los expertos recomiendan que la bebida se sirva sin enfriar y luego agregue agua fría o cubitos de hielo.
También debe recordarse que al verter la bebida en el recipiente, no debe llenarse completamente para que la bebida pueda diluirse con agua después.
Además de buena compañía, la masilla va con un buen aperitivo. Los aperitivos adecuados para el ouzo o las agradables adiciones a la masilla son la tradicional ensalada Shopska, ensalada de leche, ensalada de pimientos asados, kyopoolu, paté de aceitunas, mariscos ahumados, varios tipos de pescado frito y más. Una combinación muy bonita es la masilla con la sandía.
Beneficios de la masilla
Se cree que en pequeñas cantidades, la masilla tiene un efecto positivo en el cuerpo e incluso ayuda con algunas quejas. Los curanderos recomiendan recetas con masilla en el tratamiento de la infertilidad. Según otros, ayuda a tratar el asma. El efecto curativo de la masilla. en parte debido al anís, que tiene la capacidad de reducir el dolor.
Al mismo tiempo se utiliza para la tos, molestias estomacales, acidez, inflamación y problemas renales. Se cree que también se puede tomar como afrodisíaco. El anís actúa como antibiótico y mata algunos tipos de bacterias. También se toma en ausencia de apetito.
Masilla en la cocina
La masilla es un alcohol que se usa generalmente para mezclar varios cócteles. Entre las bebidas emblemáticas con masilla se encuentra el llamado cóctel de nubes, que además de bebida de anís también contiene menta y leche fresca. En algunos lugares de nuestro país se mezcla la masilla con brandy. Según otros ideales audaces, se puede combinar con ron, whisky, licor de cereza. Sin embargo, la masilla también forma parte de algunas especialidades culinarias tentadoras. Se utiliza para dar sabor a platos de pescado, así como platos de ternera y cerdo.
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Llenemos Una Sandía Con Masilla
La masilla es una opción muy adecuada para el calor del verano, sobre todo si hace mucho frío y se sirve en forma de sandía. La conocida receta de sandía y masilla es una combinación muy sabrosa para empezar, pero debe consumirse con moderación, porque la sandía borracha es tan agradable y fría que uno no puede sentirse encantado y borracho.
