2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
España es sin duda el país con mayor superficie de viñedos, no solo de Europa sino de todo el mundo. A pesar de este hecho, es solo el tercero en producción de vino después de Francia e Italia con exportaciones récord.
La razón son los bajos rendimientos, debido al clima cálido y seco típico de la Península Ibérica. Quizás esta sea precisamente la razón por la que los vinos producidos en el soleado país son tan apreciados y buscados. Aquí está lo mejor que España tiene para ofrecer a los amantes de las bebidas alcohólicas.
1. Rioja
La mítica Rioja se divide en Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa. Las variedades tintas permitidas en el atractivo son el tempranillo local, que también es una de las perlas de la hoja del vino español, garnacha, graciano y mazuelo. Los vinos tradicionales de Rioja eran de carácter típico ligeramente oxidado. Pero hoy en la zona se elaboran vinos de calidad con un estilo más moderno, con la naturaleza preservada del fruto y un gran potencial de maduración.
2. Tempranillo
Se puede decir que esta es una de las variedades de vinos tintos más básicas que puedes disfrutar en España. Los profesionales definen la variedad como algo intermedio entre Pinot Noir y Cabernet Sauvignon. Los vinos jóvenes de Tempranillo tienen un color denso y suaves matices afrutados, en los que se pueden sentir fresas, arándanos y grosellas negras.
3. Priorato
Podemos llamar a la pequeña zona montañosa del Priorato en Cataluña la nueva maravilla de España. Hasta hace diez años, nadie fuera del país había oído hablar del Priorato. Pero un grupo de jóvenes enólogos están dando un gran paso al replantar viñedos, principalmente con garnacha y cariñena, pero también con cabernet, merlot y queso, porque entienden que Priory tiene un potencial increíble para vinos de alta calidad. Es deseable que estos vinos maduren durante al menos 5-6 años antes de su consumo.
4. Albarinho
El albarinho es en realidad una variedad de uva blanca extremadamente fragante que se cosecha en grandes cantidades en España. Los vinos blancos de alta calidad se elaboran a partir de los frutos de Albarinho. Las bebidas alcohólicas nacidas de esta variedad se reconocen fácilmente. Son de color amarillento, extremadamente fragantes y muy ácidos. Eso sí, en una buena copa de Albarinho se pueden detectar bastantes aromas afrutados como melocotones y albaricoques.
Recomendado:
Los Españoles - Los Más Glotones
En el ranking de los mayores amantes de la comida, Francia inevitablemente ocupa el primer lugar. O eso piensan los franceses. Comen con un placer ilimitado y aún mantienen su línea. La razón de esto radica en su cocina y dieta tradicionales.
Lo Mejor De La Carta De Vinos Italianos
La magia del vino se conoce desde la antigüedad. Los romanos, los griegos y todos sus contemporáneos veneraban el sabor y la dicha de la bebida embriagadora. El sabor único de la cocina italiana y las pintorescas regiones pastoriles en combinación con la elaboración del vino, hacen de Italia un destino ideal para el enoturismo.
Los Quesos Españoles Desconocidos
Los españoles están orgullosos de sus quesos, que suman más de 600 especies. Idiasabal es uno de los quesos más famosos entre los españoles. Pertenece al grupo de los quesos duros. Hay muy pocos agujeros que sean pequeños. No se desmorona y tiene un sabor ahumado.
¡Los Cinco Tipos De Quesos Españoles Que Debes Probar
Es posible que España no sea tan famosa por sus quesos como su vecino del norte, Francia, pero esto se debe definitivamente a la falta de marketing, lo cual es lamentable porque los ibéricos producen productos lácteos de gran sabor. Las tradiciones españolas de elaboración de queso se remontan a miles de años.
Los Manjares Españoles Más Populares
Cuando hablamos de comida deliciosa, solemos pensar en Italia y Francia, que son conocidos por sus logros gastronómicos. Pero, ¿qué pasa con ese cálido país llamado España, famoso por su música en vivo, noches calurosas y vino tinto pesado?