2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Las golosinas de chocolate son un verdadero placer para los amantes del cacao y el chocolate. Si eres fanático de esta tentación, las recetas de chocolate te atraerán. Las siguientes sugerencias son extremadamente sabrosas y fáciles y puede prepararlas inmediatamente en casa.
Trufas de chocolate
Productos necesarios: 250 g de chocolate negro, 150 g de nata líquida, 40 g de mantequilla, 75 g de cacao en polvo.
Método de preparación: 2 cucharadas. agua y chocolate, partidos en trozos pequeños, poner en un baño de agua. Derretir con agitación constante. Cuando el chocolate esté completamente derretido sin retirar del fuego, agrega la nata. Remover hasta obtener una mezcla homogénea. Retirar la sartén del fuego y dejar enfriar.
El chocolate completamente enfriado se vuelve a poner al baño María, junto con la mantequilla. Revuelva hasta que la mezcla sea homogénea. El resultado se vierte en un bol y se cubre con papel de aluminio. Refrigere durante aproximadamente una hora.
La mezcla endurecida se saca del frigorífico. De él se hacen bolitas, que se forman a mano. Enrolle el cacao en polvo y colóquelo en un plato.
Muffins de chocolate
Productos necesarios: 1 huevo, 1 cucharadita. harina, ½ cucharadita. aceite, ½ cucharadita yogur, 5 cucharaditas cacao, ½ cucharadita. azúcar, 1 levadura en polvo, 1 chocolate (natural, con leche o frutos secos).
Método de preparación: Todos los productos se retiran con antelación para que estén a temperatura ambiente. Batir el azúcar y el huevo junto con una batidora. La harina se tamiza con levadura en polvo y cacao. Derretir la mantequilla y batir con la leche.
Los productos líquidos se mezclan con agitación constante. Agrega poco a poco la mezcla de harina y cacao. Finalmente, agregue el chocolate picado.
Los moldes para muffins se llenan hasta 3/4 de su volumen con la mezcla resultante. Colocar en una fuente para hornear y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20-25 minutos. Asegúrese de que estén listos con un palillo. Cuando no queda nada, se sacan los muffins.
Galletas de chocolate
Productos necesarios: ½ h.h. cacao sin azúcar, 1 cucharadita. harina, 1 cucharadita. azúcar, 1 huevo, ½ cucharadita. mantequilla (125 g), 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 2 cucharadas. leche fresca, 1 vainilla, ¼ de cucharadita. sal, 100 g de chocolate (o chispas de chocolate)
Método de preparación: Todos los productos se sacan del frigorífico previamente a temperatura ambiente. La harina se tamiza con cacao, bicarbonato de sodio y sal. El resultado se agrega poco a poco a la mezcla líquida, removiendo constantemente.
A la masa de cacao pegajosa resultante, agregue el chocolate finamente picado. Revuelva con las manos y refrigere por 2 horas.
Cuando la masa de chocolate esté firme, sácala de la nevera. A partir de él, se forman pasteles, que se disponen a una distancia entre sí en una bandeja cubierta con papel de horno.
Las galletas se hornean a 180 grados durante 12-15 minutos. Cuando estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar durante 5 minutos. Separar de la sartén y disponer en un plato.
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