2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El sabor único del coco y las virutas de coco permite que se utilicen en una variedad de recetas de dulces y pasteles, que se convierten en los favoritos de todos los que los prueban. Aquí hemos recopilado tres recetas irresistibles de delicias de coco que cualquiera puede preparar en casa. Aquí están:
Tarta de coco
Productos necesarios: 100 g de mantequilla, 200 g de azúcar, 4 huevos, 60 g de harina, 1/2 cucharadita. levadura en polvo, 1 coco, 450 ml de leche fresca
Método de preparación: El coco se rompe. Su nuez se saca y se ralla. Derretir la mantequilla y mezclar con el azúcar. Con agitación constante, los huevos se agregan a la mezcla. Vierta la leche y agregue el coco, la harina y la levadura en polvo. Mezclar todo con un batidor de alambre. El resultado se vierte en una sartén de cerámica forrada con papel de horno. Cubre la parte superior con otra hoja de papel para hornear.
El pastel se hornea a 170 grados en un horno con un ventilador en la parrilla inferior durante aproximadamente una hora. Servir frío.
Tortas de coco crujientes
Productos necesarios: 170 g de mantequilla, 100 g de virutas de coco, 150 g de azúcar, 150 g de harina, 2 huevos, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. extracto de vainilla, 1 pizca de sal
Método de preparación: La mantequilla se entiende con azúcar. Agrega el extracto de vainilla y los huevos y vuelve a batir.
Mezclar la harina, las virutas de coco, el polvo de hornear y la sal. La mezcla de aceite se mezcla con los ingredientes secos y se mezcla con una espátula. La mezcla se recoge con una cuchara mojada en aceite y con la ayuda de un aro metálico se forman tortas redondas, que se disponen en una bandeja forrada con papel de horno.
Los dulces se espolvorean con virutas de coco. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 6 minutos. Retirar de la sartén mientras aún está caliente y colocar en un plato. Servir frío.
Bolas de coco sin asar
Productos necesarios: 200 ml de nata, 65 g de virutas de coco, 190 g de azúcar, 100 g de chocolate blanco, 4-5 gotas de ron y esencias de coco, virutas de coco para enrollar
Método de preparación: Mezclar la nata, el aserrín y el azúcar en una cacerola. Poner al fuego y después de hervir, se reduce la mezcla. Deje hervir a fuego lento durante unos 30 minutos, hasta que la mezcla comience a separarse de las paredes del recipiente y se adhiera a la cuchara. Retirar del fuego.
A la mezcla agregue el chocolate blanco finamente triturado y ambas esencias. Revuelva bien hasta que el chocolate se derrita. La mezcla aromática resultante se almacena en el frigorífico. Cuando se endurece, sale; lleva de varias horas a un día. A partir de él se forman bolas, que se enrollan en virutas de coco. Colocar en el fondo de una caja ancha y plana y guardar en el refrigerador durante 10-20 minutos.
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