Recetas De Manantiales Con Calabacín

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Video: Recetas De Manantiales Con Calabacín

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Video: Top 7 deliciosas recetas de calabacín -¡prepara estas recetas esta temporada! | Gustoso.TV 2024, Noviembre
Recetas De Manantiales Con Calabacín
Recetas De Manantiales Con Calabacín
Anonim

El calabacín es una verdura que puede preparar de varias formas: ensalada de calabacín, sopa de calabacín, principalmente como cazuela con calabacín.

Son especialmente adecuados para la temporada de primavera. recetas con calabacínen el que hay más verduras.

Hemos preparado tres variaciones diferentes de recetas con calabacínque definitivamente vale la pena preparar y comer.

Verduras con parmesano

Calabacín relleno
Calabacín relleno

Productos necesarios: 4 calabacines, 200 g de judías verdes, 4 ramitas de cebollas verdes, 2 ramitas de ajo verde, 1 pimiento rojo, 1-2 papas frescas, pimienta negra, sal, romero, eneldo fresco, aceite de oliva, ½ cucharadita de parmesano rallado

Método de preparación: Pelar una cebolla y un ajo y picarlos finamente. Cortar el calabacín en cubos más grandes y el pimiento en rodajas. Debes blanquear las judías verdes hasta que adquieran un color verde intenso.

Debes poner todo en una sartén, agregar las especias, el aceite de oliva y mezclar bien. Hornee a 180 grados hasta que las verduras estén bien cocidas. Tan pronto como lo saques del horno, agrega el parmesano.

La siguiente propuesta de plato con calabacín es bastante tradicional, pero con algunas adiciones diferentes. Hasta cierto punto, esta es una mezcla de recetas completamente diferentes. Te sugerimos preparar calabacín relleno con queso y huevo, que cubres con un nido de carne picada.

Para rellenar el calabacín, use cebollas verdes y ajo, eneldo, queso (tal vez requesón), huevo, pimienta y sal. Si lo desea, puede agregar algunas nueces trituradas.

Recetas con calabacín
Recetas con calabacín

La diferencia es que esta vez cortarás el calabacín por la mitad a lo largo, destripar las mitades y rellenarlas con la mezcla. Elija calabacines más pequeños. Colocarás las piezas de esta forma sobre la bandeja, que previamente has forrado con papel de horno. Sazone la carne picada con pimienta negra, una rebanada de pan empapado en agua, ajedrea, comino, huevo. Mezclar bien y dejar endurecer en el frigorífico.

Luego, haga pequeñas tapas de carne picada para poner en el calabacín; se volverán como champiñones. Hornee en un horno encendido a aproximadamente 160 - 170 grados hasta que la carne picada esté horneada.

Nuestra última oferta de primavera incluye queso con calabacín. Puedes prepararlo en primavera y verano. Puede hacer una receta de primavera no con tomates enlatados, sino con tomates frescos.

Estos son los productos que necesita:

Calabacín frito con queso de cabra

Calabacín frito
Calabacín frito

Productos necesarios: 4 calabacines, 200 g de queso de cabra, una botella de jugo de tomate o un frasco de tomates enlatados, sal, aceite de oliva, pimienta, albahaca eneldo

Método de preparación: Cortar los calabacines en rodajas y luego freírlos en aceite de oliva caliente. Enrolle cada trozo de calabacín en rollos, colocando un trozo de queso de cabra, que se espolvorea con un poco de eneldo.

Mientras tanto, calentar la grasa, sofreír los ajetes y añadir los tomates. Déjelos hervir a fuego lento y después de que cambien de color, sazone con especias. Vierta unos rollos de salsa de tomate y sirva.

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