2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los beneficios para la salud de las nueces simplemente no tienen fin. Aunque tienen un alto contenido calórico, también son frutos secos de gran utilidad. La ingesta regular de nueces protege contra una serie de enfermedades.
Buenas fuentes de ácidos grasos esenciales omega 3, como el manganeso y el cobre, la inclusión de nueces en la dieta puede ser un paso importante para mejorar el sistema cardiovascular. Ayudan a reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. Previenen la carga de enfermedades como el Parkinson y el Alzheimer.
Las nueces contienen muchos minerales, como calcio, magnesio, fósforo, manganeso y potasio. El manganeso en sí es esencial para el crecimiento, la reproducción y el metabolismo adecuado de los azúcares, la insulina y el colesterol.
Las personas que comen nueces con regularidad no padecen presión arterial alta. Las nueces mejoran los niveles de colesterol en personas con diabetes tipo 2 y ayudan a reducir los niveles de varias moléculas que promueven el desarrollo de la aterosclerosis.
Las nueces protegen la fuerza de los huesos y previenen la formación de cálculos biliares. Se recomiendan en dietas ya que reducen el riesgo de aumento de peso. El consumo de 5-6 nueces antes de las comidas reduce el nivel de hambre. También proporciona nutrientes vitales.
Estos deliciosos frutos secos tienen efectos antiinflamatorios, mantienen la inmunidad y tienen propiedades anticancerígenas. Esto se debe a su contenido de unos 16 antioxidantes fenol, vitamina E, así como ácidos elágico y gálico, proteínas (especialmente triptófano) y fibra.
Un puñado de nueces proporciona al cuerpo 4 gramos de proteína, 2 gramos de fibra y 2,5 gramos de ácidos grasos omega-3. Las nueces pueden regular el sueño. Esto se hace con la ayuda de la melatonina, que está contenida en estos frutos secos, en su forma biodisponible. Es una hormona producida por la glándula pineal.
Curiosamente, las mujeres que comen al menos dos puñados de nueces a la semana tienen un riesgo un 25% menor de desarrollar cálculos biliares. Además de sus muchas propiedades positivas, las nueces son aptas para el consumo tanto crudas como con una gama de productos extremadamente amplia.
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