2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¿Alguna vez has oído hablar de la planta de casia? ¿Y sabes lo que es? Casia es un tipo de canela que se diferencia por varias razones de su pariente, la canela de Ceilán. La planta se usa principalmente en la cocina, pero también se usa ampliamente en la industria cosmética, en forma de máscaras y tintes para el cabello.
En este artículo tendrás la oportunidad de encontrar más información sobre el origen de la planta de casia, en qué se diferencia de la canela de Ceilán y cuáles son sus aplicaciones y beneficios para la salud humana.
Cassia es un árbol de hoja perenne, cuyas raíces se remontan al sudeste asiático y al sur de China. Puede crecer hasta quince metros y es fácilmente reconocible en apariencia: corteza gris y hojas duras y alargadas. En su período anterior, tienen un interesante color rojizo.
Se pueden encontrar más de 400 tipo de casia en todo el mundo, muchos de los cuales se utilizan en diversas industrias. También podemos encontrar la planta en medicina, ya que tiene propiedades antibacterianas.
Aplicaciones y beneficios para la salud humana
Uno de los mas comunes aplicaciones de casia está en la industria cosmética. Se utiliza para hacer varios tintes y mascarillas para el cabello. El polvo de Cassia es ideal para fortalecer, fortalecer e hidratar nuestro cabello. Con él, el cabello florecido y agotado se puede restaurar de forma natural.
Excepto con propiedades curativas, casia Realiza las funciones de un tinte o tinte para el cabello. En combinación con vinagre y jugo de limón, aclara el cabello y le da delicados tonos dorados. Todo depende de la flexibilidad del cabello: cuánto durará y si obtendrá el color deseado.
Cassia tiene una composición valiosa, que incluye vitaminas de los grupos A, B, E, C y K. Tiene un alto contenido en hierro, además de calcio, sodio, magnesio, selenio y otros. También es conocido por la presencia de diversas fibras como tianina, goma de mascar, cumarina, aceites esenciales, etc.
La planta estimula el cerebro humano y ayuda con la depresión y los problemas de concentración y memoria. Tiene un efecto antiinflamatorio en el cuerpo, estimula la inmunidad y reduce la probabilidad de cáncer.
Cassia es una planta excepcional que encuentra diversas aplicaciones en la vida de las personas. Junto con todas sus propiedades útiles, es un complemento ideal para tu plato o cuidado del cabello. ¡Consuma siempre con moderación!
Casia o canela de Ceilán: ¿cuál es la diferencia?
Existe mucha controversia sobre la canela original, que se considera Ceilán (Cinnamomum verum). Su sabor es dulce y delicado, y el color de su corteza varía entre beige y marrón claro. Cassia tiene un sabor dulce extremadamente rico que roza el picante. Sus colores suelen ser del marrón oscuro al rojizo.
La principal diferencia entre los dos está en el porcentaje de la sustancia cumarina. Esta es la razón por la que la Unión Europea limita la cantidad de canela importada en muchos países.
La cumarina es una sustancia que puede ser peligrosa para el cuerpo humano si se usa en grandes cantidades. Puede diluir nuestra sangre y dañar el hígado, el corazón, los riñones, etc.
La cantidad de cumarina en la canela de Ceilán es mucho menor que en la casia. Cuando compre canela en la tienda y la use a menudo en cantidades significativas, siempre preste atención a su origen y si es original. Reconocerá canela de calidad a un precio más alto, lo que sin duda estará justificado.
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¿Cuál Es La Diferencia Entre Cassia Cinnamon Y Ceylon Cinnamon?
Todos amamos el aroma de la canela , especialmente en Navidad. Hay algunos una especie de canela , pero hoy me detendré con más detalle en dos y les diré cuál es la diferencia entre la canela de Ceilán y la casia . La canela de Ceilán es mucho más querida, preferida y apreciada que la casia.
La Prima Desconocida De La Canela: Cassia
Mucha gente piensa que casia es otro nombre para la canela. Aunque relacionado, es una especia completamente diferente. Un miembro de la misma familia que la canela, la casia tiene un aroma más fuerte y, por lo tanto, necesita usar una cantidad menor.
