2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El chocolate es uno de los manjares más populares y, por lo tanto, los más preferidos. No solo el sabor lo hace tan codiciado por jóvenes y mayores. De hecho, consumir chocolate mejora significativamente el estado de ánimo, te hace sentir tranquilo y relajado.
Esto se debe a que la dulce tentación contiene muchos estimulantes naturales: cafeína y teobromina. El chocolate acelera las funciones de su sistema nervioso y la teobromina estimula al cuerpo a liberar endrofinas, que lo hacen sentir bien.
Además de ayudar a producir hormonas "felices", los nutricionistas recomiendan cada vez más el chocolate como un alimento saludable. El cacao, que es su ingrediente principal, contiene antioxidantes como fenoles y flavonoides.
Estas sustancias pueden reducir la presión arterial, reducir los niveles de colesterol malo y disipar los coágulos de sangre. Esto hace que el chocolate negro, que tiene el mayor contenido de cacao, sea uno de los alimentos más saludables para el cuerpo humano.
Un estudio reciente realizado por científicos italianos y estadounidenses descubrió que consumir chocolate negro puede incluso reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.
Dado que es tan saludable, ¿por qué no podemos comer chocolate con cada comida? La razón de esto es la adición de las llamadas grasas "malas" y {azúcar] en los productos de chocolate, que son dañinos tanto para su salud como para su cintura. Por lo tanto, se recomienda que se tome con menos frecuencia y en cantidades más pequeñas.
No debes consumir más de 25 gramos de chocolate al día. Esto equivale a aproximadamente seis cuadrados pequeños o media barra de chocolate.
Cíñete a los tipos de chocolate oscuro, ya que son los más ricos en cacao. El chocolate con leche contiene dos veces menos de los ingredientes útiles del chocolate negro. El chocolate blanco no contiene antioxidantes.
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