2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Un hombre del pueblo de Smilyan en Smolyan ha desenterrado una trufa blanca que pesa un récord de 627 gramos. El raro y extremadamente caro hongo fue encontrado por casualidad en la zona del río Arda.
El descubridor Denislav Ilchev le dijo al periódico Standard que vio accidentalmente el tubérculo blanco del hongo mientras caminaba no lejos de la frontera griega.
Al principio, el hombre no entendía exactamente qué tipo de hongo recogió, pero después de creer en Internet, apenas podía creer su increíble suerte.
La trufa pesa 627 gramos y se almacena en el congelador, a la espera de posibles compradores. Sin embargo, la esposa de Denislav, Asya, dijo que tuvo la tentación de cocinar parte del hongo, ya que nunca antes había visto nada igual.
Como olor es muy extraño - algo mezclado entre gas, ajo, es específico - dice la mujer del pueblo de Smilyan.
Los comerciantes que examinaron el hallazgo encontraron que de hecho se trataba de una trufa blanca, pero esto fue solo de acuerdo con las observaciones iniciales. Para demostrar que el hongo es realmente tan caro como se supone que es, se deben realizar pruebas de laboratorio.
En la región de Ródope también hay trufas negras, cuyos valores también son bastante elevados. Un kilo de trufa negra de alta calidad cuesta 90 euros. Este año, sin embargo, la cosecha ha sido abundante y el precio ha bajado hasta los 30 euros.
Una familia del pueblo de Pobeda en Dobrich también puede presumir de un hongo gigante arrancado en los últimos días.
Vladislav Alexandrov recogió el hongo corzo de 800 gramos en un bosque cerca del pueblo.
El hombre y su amigo fueron al bosque a buscar un pozo, que el hombre de Dobrudzha dijo que había conservado porque era muy sabroso y preferido como aperitivo para las noches de invierno.
Sin embargo, para sorpresa de Alexandrov, no encontró ningún pozo, sino que encontró ciervos, uno de los cuales pesaba hasta 800 gramos y tenía un diámetro de 50 centímetros.
Esa misma noche, la familia de Vladislav celebró un gran festín cocinando un hongo récord.
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