Cocina Española De La A A La Z

Video: Cocina Española De La A A La Z

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Video: Probamos 11 delicias de la cocina española 2024, Septiembre
Cocina Española De La A A La Z
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Anonim

La cocina española se distingue por su gran diversidad y fuerte influencia de diferentes culturas.

Generalmente Cocina española se considera muy bien equilibrado. Los productos más habituales son todo tipo de carnes, pescados y mariscos, arroces, lácteos, frutas y verduras.

Cada región se caracteriza por sus propias tradiciones culinarias, pero en toda España se caracteriza por el uso de una amplia variedad de especias, el uso de aceite de oliva en lugar de aceite, condimentar los platos principales con vino, y la inserción de casi todos los platos de frescos. verduras.

Esto se debe a que la mayoría de pueblos y aldeas tienen sus propios mercados, lo que a través de la producción de fresco demuestra una vez más la agricultura altamente desarrollada del país. Puedes encontrar verduras frescas y de calidad en casi todos los puntos de España.

A continuación se muestran algunos productos típicos utilizados en la cocina española:

Verduras: Se encuentran entre los productos favoritos de los españoles y se incluyen en absolutamente todo, incluso en la preparación de postres. Se utilizan tomates, pepinos, pimientos, calabacines y cebollas. De especial respeto es el ajo, que se utiliza para preparar algunas de las salsas más populares.

Carne: España es el mayor consumidor de productos cárnicos de Europa. La carne de res, cerdo, pollo, caza y cualquier otro tipo de carne se preparan de diferentes formas. También son muy habituales los embutidos elaborados con cerdo ibérico.

Cocina española de la A a la Z
Cocina española de la A a la Z

Pescados y mariscos: Debido a su ubicación estratégica, los españoles han sido pescadores experimentados durante siglos y son conocidos no solo como el mayor consumidor de carne sino también como el mayor consumidor de delicias de pescado.

Arroz: El arroz es uno de los platos preferidos. La mayoría de las veces se prepara en forma de risotto o paella.

Un pan: Existe una gran variedad de panes, pero los más populares son la ciabatta y el pa amb tomket, que son originarios de la región de Cataluña.

Legumbres: Especialmente comunes son los frijoles rojos y los frijoles blancos, así como las lentejas rojas, que además de sopas y guisos, también se utilizan para muchas ensaladas.

Especias: Aquí la variedad es realmente enorme, pero entre los sabores más buscados se encuentran los de romero, tomillo, menta, perejil, laurel, albahaca, orégano y mejorana.

Vea también algunas sugerencias de apetitosas recetas españolas: albóndigas españolas con salsa, ensalada de pescado española, patatas españolas, tortilla de patatas española, bizcocho salado español, paella española original, crema de chocolate española.

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