2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Quizás estas acostumbrado a escupir semillas de sandía? Algunas personas incluso prefieren la sandía sin semillas, pero su valor nutricional te hará cambiar de opinión.
Las semillas de sandía son bajas en calorías y ricas en nutrientes. Cuando se hornean, se vuelven crujientes y pueden convertirse fácilmente en un sustituto de otras opciones poco saludables.
Cómo hornear semillas de sandía
Tostar semillas de sandía es fácil. Precalienta el horno a 165 ° C y colócalos sobre papel de horno. Solo tomará unos 15 minutos prepararlos, pero si quieres que estén más crujientes, revuélvelos antes de hornearlos.
Puedes hacerlos aún más sabrosos agregando un poco de aceite de oliva y sal, o espolvoreándolos con canela y un poco de azúcar.
Beneficios nutricionales de las semillas de sandía
1. Bajo en calorías - 28 g semillas de sandía Contiene alrededor de 158 calorías.
2. Contienen magnesio: uno de los minerales que se encuentran en las semillas de sandía es el magnesio. 4 g de semillas contienen 21 mg de magnesio. La ingesta diaria recomendada de magnesio para un adulto es de 400 mg al día. El magnesio es esencial para muchas de las funciones metabólicas del cuerpo. También mantiene la función nerviosa y muscular, así como la salud inmunológica, cardíaca y ósea.
3. Contiene hierro: un puñado de semillas de sandía contiene aproximadamente 0,29 mg de hierro. Puede que no parezca mucho, pero la ingesta diaria recomendada de hierro en adultos es de solo 18 mg. El hierro es un componente importante de la hemoglobina y ayuda al cuerpo a convertir las calorías en energía.
4. Contienen ácido fólico: hay 2 μ de ácido fólico en una porción de semillas de sandía y la ingesta recomendada para adultos es de 400 μ al día. El ácido fólico (vitamina B9) es muy importante para el correcto funcionamiento del cerebro. Las mujeres embarazadas necesitan aún más, ya que la deficiencia de ácido fólico está asociada con algunos defectos del tubo neural.
5. Contienen grasas útiles - semillas de sandía también son una buena fuente de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados: 0,3 gy 1,1 g, respectivamente. Las grasas útiles son eficaces para prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares y para reducir los niveles de colesterol malo en la sangre.
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Los Beneficios De Las Semillas De Sandía
Los beneficios para la salud de comer semillas de sandía no son conocidos por muchas personas. Cuando miras una sandía dulce y jugosa, rara vez pensarás en las semillas que contiene. La verdad es que todo lo que quieres es comer un poco de carne y probablemente tirar las semillas.
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