2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La sandía contiene entre 50 y 100 veces más licopeno que los tomates. Como sabes, el licopeno es un poderoso antioxidante y da color rojo a los tomates, la sandía y otras verduras y frutas.
La deliciosa sandía es una de las frutas que con más éxito nos salva durante los meses de verano. Una alimentación saludable niega que la sandía se mezcle con otros productos.
Hay personas que aman las inusuales combinaciones entre dulce y salado. Recientemente, muchas de estas recetas se pueden encontrar en la cocina, en las que se mezclan los dos sabores: en los pasteles hay un lugar para las verduras y algunas frutas se utilizan para los platos principales.
Los fanáticos de las combinaciones interesantes conocen el sabor de la pasta con azúcar y queso o la mermelada con lonchas fritas y queso.
La fruta también se puede combinar con algo salado: la combinación de sandía y filete de carne es muy interesante. Sin embargo, probablemente solo lo apreciarán las personas a las que generalmente les gustan las combinaciones más interesantes.
Puedes hacer una maravillosa ensalada de verano para masilla. Para ello, necesitará una sandía; cuanto más dulce, mejor, un puñado de aceitunas verdes y queso duro. Corta un trozo grande de sandía en cubos, luego agrega el queso que cortaste al mismo tamaño.
Por último, espolvorear con las aceitunas a las que le han quitado los huesos. Si lo desea, puede verter la ensalada con aceite de oliva, mezclar suavemente y refrigerar para enfriar.
Puede hacer otra ensalada deliciosa con queso de cabra, sandía y un poco de rúcula; prepare la ensalada con el mismo principio cortando los productos y mezclándolos en un tazón. Si lo desea, puede sazonar con un poco de albahaca seca, excepto con aceite de oliva. Si no eres fanático del queso de cabra, pon queso feta, por ejemplo.
La siguiente propuesta también es interesante: la llamada gazpacho de sandía. Ponga en un bol 1 cucharadita. jugo de naranja, 1 pepino, pimiento verde, una cebolla pequeña y un diente de ajo. Agregue en otro recipiente unos 150 gramos de sandía y un poco de albahaca para darle sabor, así como aceite de oliva - puré.
Luego agregue los productos restantes y triture hasta que quede suave. Finalmente agregue un poco de sal y pimienta. Esta sopa se consume fría.
Puede asar trozos de sandía en la parrilla; para este propósito, necesitará pinchos, donde puede ensartar dos trozos de cada uno. Colóquelos en la parrilla para hornear, durante aproximadamente 3 minutos por cada lado.
Mientras tanto, prepare en un bol 1 cucharada. miel, 200 g de queso crema, zumo y ralladura de limón, un poco de sal, unas cucharadas de aceite de oliva. Pon en un bol de la mezcla y al lado un pincho de sandía.
Nuestra última sugerencia es la combinación clásica de sandía y prosciutto: cortar la sandía en pequeños bocados, envolver con los trozos de salchicha y terminar con un palito de cóctel.
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