2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cuando se trata de una nutrición adecuada, pensamos en todo tipo de alimentos: frutas, verduras, leche, carne y más. Sin embargo, a menudo tendemos a descuidar uno de los alimentos más útiles de todos los tiempos: las semillas.
Los granos pequeños contienen los microelementos y vitaminas más útiles de las plantas. En el mundo actual es bueno recurrir a los hábitos alimentarios de nuestros antepasados y empezar a consumir con más frecuencia alimentos como espelta, escaña y semillas de chía. Hoy, se pueden comprar en cualquier tienda orgánica.
Entre las semillas hay varias especies que esconden enormes reservas de compuestos saludables. Uno de los regalos más útiles de todos los tiempos son las semillas de cáñamo, comino y granada.
Semillas de granada
La granada es una fruta extremadamente útil, pero sus semillas son aún más útiles que ella. Son una excelente fuente de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres. De esta forma previenen la aparición de células cancerosas y detienen el envejecimiento prematuro. También contienen polifenoles y taninos útiles.
Semilla de canamo
La semilla de cáñamo, a diferencia de sus otras partes, no tiene propiedades narcóticas. Se ha descubierto que contiene los 20 aminoácidos importantes. Nueve de ellos son indispensables y extremadamente valiosos para nuestro organismo. La semilla de cáñamo también fortalece el sistema inmunológico gracias a las proteínas simples en su composición. Protege de los problemas cardiovasculares gracias a las grasas esenciales, las sustancias omega-6 y omega-3.
Comino
Los antiguos conocían las propiedades únicas del comino. Hoy se utiliza principalmente como especia. Sin embargo, se sabe poco que sus semillas están llenas de sustancias útiles. Su ingesta apoya la función de los riñones y el hígado y cura las enfermedades del tracto gastrointestinal. Las semillas de comino detienen los procesos inflamatorios debido a su fuerte efecto antiséptico y aceleran el metabolismo. El té de semillas de comino cura el dolor de garganta.
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